搜尋結果
2023年5月21日 · 一鍋白汁蘑菇雞肉意粉做法： 1. 鍋裏把煙肉、雞肉煎香，放到一旁。 ↓點擊圖片放大↓. 2. 鍋裏放入意粉、洋蔥、蘑菇、鴻禧菇和牛奶，加入蒜蓉、適量鹽和黑胡椒調味料。 ↓點擊圖片放大↓. +2. 3. 意粉煮至軟熟，不時要攪拌以防黏底，太快收乾可以加點水。 加入芝士煮到收水，上碟後撒芝士粉即成。
- 【入廚秘訣】不用開罐頭！簡單白汁做法 白汁麵粉比例／5款白汁食譜推介／芝士通心粉／KFC雞皇飯／白汁焗西 ...
白汁，英文叫White Sauce或Bechamel，源自於法國，很多意大 ...
- 【入廚秘訣】不用開罐頭！簡單白汁做法 白汁麵粉比例／5款白汁食譜推介／芝士通心粉／KFC雞皇飯／白汁焗西 ...
2018年11月22日 · 白汁蘑菇意粉，小學生都懂做的菜式，一罐忌廉蘑菇湯，加一紮意粉，簡單方便，卻容易弄得又稠又𣲷。 其實自製白汁，都是入門級別，濃稠度自己話事，加點蘑菇片，鮮香滑溜，已經出得大場面！
2018年11月28日 · 一般人煮白汁意粉都喜歡加入一罐白汁罐頭湯，其實，煮白汁不太難。 自己煮白汁，成本低，濃度及汁多少都可以自行調較。 今期教授大家學煮簡易白汁，學識左隨時可以變化多幾款意粉出來都可以，例如：白汁雞皇意粉／飯。 烹煮時間： 15分鐘. 份量： 2人. 材料： 雜錦海鮮 300 克. 意大利粉 250 克. 洋蔥 半個（切幼粒） 蒜茸 3湯匙. 白汁材料： 麵粉 25克. 菜油 15克. 牛油 10 克. 淡忌廉 150 克. 牛奶 250 克. 雞粉 1／2 茶匙. 海鮮醃料： 胡椒粉及鹽 少許. 做法： 1. 先將雜錦海鮮沖洗，燒熱一鍋熱水，下海鮮飛水1分鐘，盛起。 2. 煮白汁：將菜油及牛油加入鑊內煮溶。 3. 再加入麵粉炒勻至沒有粉粒。 4.
2021年12月14日 · 白汁，英文叫White Sauce或Bechamel，源自於法國，很多意大利料理例如意粉、千層麵也有用到這款醬汁。 白汁只有牛奶、牛油和麵粉三種材料，做法首先將牛油煮溶加入麵粉炒成麵糊 (roux)，再慢慢落牛奶拌勻至順滑完全沒有顆粒，最後鹽和黑胡椒調味，也可以加點肉豆蔻、一片月桂葉來增添風味。 ↓點擊圖片放大↓. *煮白汁牛油和麵粉比例： 煮白汁牛油和麵粉比例麵粉為1：1，牛奶落多落少可以自己決定，按個人需要調教濃稠度。 至於麵粉，可以用普通低筋或中筋麵粉，家裏較常見的生粉也是可以的，主要作用令醬汁變得濃稠。 一起看看詳細的做法啦！ DIY白汁材料： 牛油（30克）、麵粉（30克）、牛奶（500ml）、鹽和黑胡椒（適量） ↓點擊圖片放大↓. 詳細白汁做法： 1.
白汁蘑菇意粉. Pasta with mushroom cream sauce. 先燒滾水，煮意粉。. 另一邊箱把淨蔥絲、火腿絲及磨菇炒香，加入忌廉湯，調味及少許水份 (或雞湯)煮成汁。. 撈起煮好的意粉，淋上白汁即成。. 簡單又方便的食譜，更可選擇自己喜歡的意粉種類。.
大家好，今日我哋想同大家分享點樣快手煮一道美味又健康嘅菜式——白汁蘑菇意粉！15分鐘就整得好，簡直係懶人嘅最愛，而且唔會出錯。呢個白 ...
- 4 分鐘
- 9.1K
- 香港煮意
2022年3月15日 · 一鍋到底白汁蘑菇意粉做法： 1. 橄欖油炒香洋葱到金黃色，落蒜蓉、切片蘑菇、鴻禧菇炒香，加入雞湯和牛奶，可放鹽和黑胡椒調味。 ↓點擊圖片放大↓. +6. 2. 放入寬條麵煮至收水及濃稠，最後落芝士及番茜即成。 ↓點擊圖片放大↓.
其他人也問了
意粉怎麼煮?
白汁怎麼做?
白菜滷怎麼煮?
