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2024年7月3日 · 豆腐卡路里 | 豆腐屬於植物性蛋白，當中大豆異黃酮、維他命E、維他命B群，可以幫助改善代謝及腸道環境！ 不過市面上有不同款式的豆腐，是否每款都有益？
2022年1月18日 · 根據台灣國民健康署建議，成人每日應攝取1000毫克的鈣質，如以山水有機硬豆腐為鈣質來源，即一日需要進食500克（約1.6盒），但以山水蒸煮有機嫩豆腐為鈣質來源，則需要進食4000克（約11.4盒）才足夠。 同場加映：8個暗示身體缺鈣的徵兆（按圖 👇👇👇） + 21.
2019年9月27日 · 事實上，坊間的百頁豆腐是用大豆蛋白再加沙拉油再加上一些食品添加物，並非由大豆製成，算是加工食品之一，大家下次點餐時就可以留意下。 大家又喜歡什麼豆腐呢？ 作者簡介：營養生. 營養生（Negimen）的意思是營養配合養生（Nutrition + Regimen = Negimen）。 全港首創數據化茶療「Negimen Tea」，根據各人的體質數據設計專屬茶方。 總結平時的飲食習慣及身體狀況，以精密儀器分析配合營養生的數據庫，設計由天然材料而成的減肥茶方。 長久以來，我們堅持三大原則：無營養補充品，無西藥成份及無過量運動。 健康是沒有捷徑的，配合天然的茶方及正確營養上的攝取，堅持真正的健康減磅，達到養生中「未病先防，未老先養」。 【編按：文章題目為編輯所擬，原題為「【豆腐大比拼】豆腐控注意！
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2023年8月27日 · 豆腐看似屬低卡、高蛋白質的食材，然而並非所有種類的豆腐都健康有益，當中有部分豆腐雖有「豆腐」之名，卻無豆腐成分，而且油脂含量驚人，隨時誤吃「熱量炸彈」而不自知。
2018年10月15日 · 豆腐也被視為「低脂」食品，但測試結果顯示，各樣本的總脂肪含量由每100克含2至6.5克不等，最多相差逾2倍，當中只有1款硬豆腐，9款嫰豆腐及1款板豆腐樣本，能夠達到食物安全中心的「低脂」標準，即每100克含不超過3克總脂肪。. 雖然逾7成樣本不屬 ...
热量分解：. 碳水化合物 (5%) 脂肪 (62%) 蛋白质 (33%) *基于RDA的2000卡路里. 什么是我的每日建议的摄取量？.
