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2018年10月2日 · 節瓜粉絲蝦米 【粉絲怎煮不糊不乾】 Hairy Gourd, Vermicelli and Dried Shrimps. 節瓜炆粉絲蝦米,傳統港式家常小菜,清淡又可口,味道和香氣毫不遜色。. 材料簡單,非常容易做的呢。. 基斯汀自小吃慣這道節瓜炆粉絲蝦米,是香港傳統小菜。. 家家也有自己的煮法 ...
【家常食譜】節瓜蝦米粉絲 Fuzzy melon with dried shrimp and vermicelli:煮餸唔使複雜嘅! 好似呢個節瓜蝦米粉絲咁,材料簡單,做法容易,但係味道就深受屋企人喜愛,打風落雨買唔切餸,一於整佢嚟加餸啦!
節瓜鹹蛋肉片湯 | Salted Egg and Hairy Melon Soup | 夏季湯水 | 家常湯水天氣熱個人都燥燥地, 快D滾返個節瓜湯下火啦!!加多片薑仲幫你去祛濕, 加碗飯就可 ...
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- LuLu Bliss 露.點子
瑤柱炆節瓜脯【家常小菜】Stuffed Hairy Gourd. 這個瑤柱炆節瓜脯是基絲汀很喜歡吃的菜。. 比較香港來說,節瓜在澳洲賣得有點兒貴,但節瓜很正氣。. 最適合用來炆,軟軟的瓜肉,把肉汁的精華盡量吸收。. 很是和味。. 談到炆節瓜,基絲汀最喜歡用江瑤柱。. 鮮味 ...
2024年9月19日 · 瑤柱扒節瓜甫,簡易宴客菜Hairy gourd with dried scallop(Eng Sub)廚房雖小,無阻烹飪樂趣,不喜歡太多廢話,專注做好菜式。 訂閱頻道,才不會錯過影片 ...
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- 求其煮 CASUAL COOKING
節瓜蠔豉排骨湯【四季湯水】 Hairy Melon Dried Oyster Pork Soup. 節瓜,又稱毛瓜。. 用來燜煮或煲湯,很是適合。. 基絲汀見到一些幼嫩節瓜,瓜身上毛多又刺手,那是好瓜靚瓜,就拿來 燜餸 或 釀節瓜脯。. 如果是較老的瓜,皮硬又毛不多,就拿去煲湯。. 一樣好味道 ...
節瓜是種多元化的食材、節瓜粉絲、節瓜湯、節瓜脯…都是家常菜的首選。 而且中醫角度的節瓜比較正氣,可以利水清熱、生津驅暑、健脾、利大小腸,適合暑熱煩悶、水腫的人食用。
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節瓜怎麼料理?
節瓜的來源是什麼?
夏南瓜為什麼叫「節瓜」?
節瓜跟櫛瓜一樣嗎?
冬瓜怎麼吃?
節瓜要削皮嗎?