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  1. 係西貢碼頭啲小艇買左啲大大大大粒元貝,當然係姅蒜蓉粉絲蒸就係最好啦~. 可以的話請大家支持一吓,"LIKE"我個專頁啦:. https://www.facebook.com/kinseymama. 食材 (1-2人) 30分鐘內. 食材. 元貝 3隻. 蒜蓉 半個. 粉絲 一包. 1 先將元貝洗淨準備~.

  2. 2024年2月6日 · 蒜蓉粉絲蒸扇貝在酒樓吃的,多數會在扇貝上淋上熟油,這個簡單版食譜則不用,只需將蒜頭、指天椒炒香,再加入調味料製成醬汁便成。 假如把生蒜加上熟

  3. 2017年9月26日 · 做法: 1.把元貝洗淨和去掉腸臟; 2.跟著用刀把元貝起肉,把粉絲和蟲草花,放在元貝肉底部; 把粉絲鋪在元貝肉底部。 (郭秀芳 攝) 3. 鋪好每隻元貝後,便可加上已用糖、鹽和麻油調味的蒜蓉; 加入已調味的蒜蓉。 (郭秀芳 攝) 4. 蒸約10至12分鐘左右便成。 【延伸閱讀】 大廚教煮馬拉盞秋葵蒸帶子粒【有片】 【延伸閱讀】 大廚教煮鮮沙薑煎焗鮑魚 惹味關鍵在於先煎再炒【有片】 【延伸閱讀】 酒店主廚教清洗鮑魚 牙刷擦生鮑魚令肉質變韌【有片】 【延伸閱讀】 大廚教清洗元貝帶子秘訣 腸臟如何清理? 【有片】 撰文 : 趙景隆 TOPick 記者. 上回教後,今次繼續由沙田凱悅酒店中菜廳沙田18主廚何振雄師傅教如何煮。

  4. 粉絲蒸元貝. 蒜蓉粉絲蒸. 有 0 人交功課. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 零難度蒜蓉粉絲蒸元貝:整左咁多次元貝都係覺得加入粉絲一齊蒸加入豉油熟油就最好味不過.. http://josearfung.blogspot.hk/2015/05/blog-post_11.html.

  5. 在酒樓吃的蒜蓉粉絲蒸扇貝,多數會在扇貝上淋上熟油,這個簡單版食譜則不用,只需將蒜頭、指天椒炒香,再加入調味料製成醬汁便成。. 假如把 ...

    • 1 分鐘
    • 102.8K
    • 香港01
  6. 粉絲,清水浸軟。 2. 用小刀貼住殼邊起出元貝。 3. 元貝、裙邊及肉,輕手,清水洗乾淨。 4. 元貝殼,洗刷乾淨。 5. 蒜頭,去皮,洗乾淨。 6. 辣椒仔,洗乾淨,切去頂部,去籽,切碎。 7....

    • 10 分鐘
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    • {{越煮越好}}Very Good
  7. 蒜蓉粉絲蒸元貝的詳細做法,步驟,配料,圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的蒜蓉粉絲蒸元貝。 元貝是在本來生活買的,感覺比市場買的好。

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