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- 牛&][&大力一條、土伏苓一個、粉葛&]一個、紅蘿蔔一條、赤小豆一兩、 扁豆一兩、豬骨$50、陳皮一角及蜜棗4粒~ [&牛&][&大力、土茯苓都係買新鮮嘅，可以係街市濕貨店買到~ 買嘅時候同店員講飲嘅人數，佢哋就會幫忙執相關份量，而且仲會幫忙處理添~ 牛&][&大力、土伏苓及粉葛&]由於已經切好晒，所以用水沖洗幾次~ 蜜棗、赤小豆及扁豆浸洗一陣~ 陳皮浸軟刮囊~ 豬骨洗淨，隨水開始汆水~ 煲內加入約4L[&水，然後加入陳皮~ 待水滾後加入所有材料~ 繼續用大火加蓋煲約30分鐘~ 之後轉慢火加蓋煲多2.5小時~ 最後加鹽調味，就飲得啦~ 店主姨姨 ...
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粉葛、土伏苓 和 牛大力 去皮切件，然後洗乾淨，撤底洗走表面的沙泥. 4 ： 紅蘿蔔連皮不用去皮洗乾淨，然後撤底洗走表面的沙泥備用，再切件備用. 5 ： 豬脊骨先洗乾淨，然後凍水下汆水，汆水後用清水沖乾淨備用. 6 ： 所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面. 7 ： 最後 : 加入清水，再蓋上蓋子煲2小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味. 查看原始文章. 食材 粉葛 (半個) 460克 牛大力 (1條) 165克 土伏苓 260克 赤小豆 60克 炒扁豆 90克 紅蘿蔔 1條 蜜棗 4粒 陳皮...
- 土茯苓淮山牛蒡湯。土茯苓淮山牛蒡湯（3-4人份量）鮮土茯苓 70克、鮮淮山 半條、鮮牛蒡 半條、扁豆 38克、鹽做法1.扁豆洗淨，清水浸泡，備用。
- 土茯苓粟米湯。土茯苓粟米湯（3-4人份量）粉葛 1個、赤小豆 4湯匙、扁豆 3湯匙、粟米 1條、牛大力 38克、土伏苓 38克、蜜棗 2粒、西施骨 400克、鹽。
- 牛大力土茯苓生熟地鑽地老鼠煲豬頸骨湯。牛大力土茯苓生熟地鑽地老鼠煲豬頸骨湯（3-4人份量）牛大力 40克、土茯苓 40克、鑽地老鼠 1個、生地 15克、熟地 20克、豬頸骨 250克、果皮 1塊、蜜棗 3粒、鹽。
- 土茯苓粉葛赤小豆扁豆湯。
2019年7月29日 · 今次介紹的 湯水食譜 是牛大力土伏苓粉葛蘿蔔豬骨湯，有助 祛濕 、平肝潤肺和強筋活絡，正正適合最近多雨潮濕的日子，而吸煙、煮食吸入油煙而咳嗽的人士亦宜多飲用。. 食材在普通濕貨市場都能買齊，街市姐姐都會樂意幫手先作簡單處理添！. 成湯顏色鳥 ...
1牛大力、土伏苓請檔主切片，回家冲洗一下便可，粉葛切片，無花果開邊，果皮刮囊，西施骨出水。 2 除西施骨外，凍水落所有材料，水微滾時會有泡沫浮起，記得隔去，約要隔两次至三次，泡沫去清後，落西施骨。
2020年9月20日 · #湯水食譜#粉葛牛大力土茯苓湯#chinese soup# 所有材料功效：粉葛 – 具有清熱去火、生津止渴、提高抵抗力 和 延緩衰老的功效牛大力 – 具有平肝 ...
- 7 分鐘
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- Alex & Tiffany's Kitchen
2020年8月26日 · 粉葛牛大力土茯苓湯. 材料：牛大力30克、粉葛1個、新鮮土茯苓1塊 或 土茯苓乾品15克、紅蘿蔔1根、赤小豆15克、紅腰豆30克、蜜棗2顆. 做法： 1. 所有材料洗淨，粉葛、新鮮土茯苓及紅蘿蔔去皮切大塊備用。 2. 鍋中加入2500毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮1.5小時，最後下鹽調味即可。 梁尹倩（Cinci）︰香港註冊中醫，修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士，《飲湯》系列作者及兩孩之母。 內容獲發「CheckCheckCin」授權刊登。 每朝索取《晴報》：精明生活．健康家庭．開心娛樂. 編輯：潘迦晴. 內容標籤. 健康養生. 壓力. 中醫師. 風濕. 星期三靚湯. 工作壓力大、用腦過度又經常熬夜，容易傷肝腎。
土伏苓牛大力葛湯：土茯苓味甘性平，藥性相當溫和，可以除濕解毒，又可以通利關節。. 《本草綱目》對土茯苓有這樣詳細的描述 :「健脾胃、強筋骨、去風濕、利關節、止泄瀉……解汞粉銀朱毒（即水銀毒）。. 」土茯苓亦是皮膚科的常用藥，無論是治療濕疹 ...
