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港式糯米包是一款過往很受香港人歡迎的一款點心,是用了燒賣的黃皮,去包住已製作的糯米飯,由於工序較多,現今已經很少酒家會有這款點心!自己製作也不會很困難,更可以包定放入冰箱,隨時蒸熟就可以了!
若想糯米包大粒些，可將燒賣皮2塊重叠在一起再壓實，用麵棍壓闊(因兩塊皮厚度才足夠有粉壓闊)這樣才可以包入多些餡料。 餘下的糯米包可放在冰箱儲存一至星期。
2016年6月1日 · 還有一款叫糯米包，唔知大家有無食過? 糯米包其實係一塊大的燒賣皮包住已調味的臘味糯米飯去蒸，食一籠都可以食飽。 鐘意食糯米飯的朋友就更加喜歡這道點心。 可惜 ! 現今的酒樓都好少見到有這道點心.... 原因可能係容易吃得飽，大家食飽左又點會繼續點選其他貴價點心，酒樓咪賺少咗錢，最好就唔推出為妙 ! 大家想懷念或重溫這道點心，唯有自家製作啦 ! 材料簡單，買唔到咁大塊燒賣皮唔緊要，韋太教埋大家如何製作燒賣皮。 日後想食隨時準備好，早餐在家沖杯靚茶，加一籠糯米包都可以慢慢品嚐及嘆茶啦 ! 烹煮時間: 1小時. 份量: 7-9 個. 黃皮材料: (約9-10片): 低筋麵粉 (或麵粉) 60 克 + 雞蛋 35 克 + 鹽 1/8茶匙. 黃色食用色素 2-3滴. 材料: 白糯米 150 克.
臘味糯米包. 長而斜的水街向來眾多食店臨立，前陣子路過看到有間點心食店開了，在這裡找找看資料，發現有些具創意又趣緻的小點心，便拉著掌門人這個週日來吃個sunday brunch。. 點心店裝飾得簡單雅致，牆壁上貼著幾幅昔日香港街道的黑白照片，帶來了點點 ...
2016年6月1日 · 1. 白糯米預先用清水浸7-8小時及浸一晚，瀝乾備用。 2. 將黃皮材料拌勻，然後鬆弛15分鐘，然後用木棍將麵糰推薄，用圓形模吸出9片直徑約3吋大的圓皮，然後再次推薄至4吋大的圓片，備用。 3. 臘腸蒸熟，切粒，蝦米用清水浸軟，切幼粒。 4. 花生放入巳預熱150度的焗爐，焗8-10分鐘至金黃色，放涼去皮，壓碎。 5. 燒熱鑊落少許油，將臘腸粒及蝦米爆香，加入花生拌勻，放涼。 6....
🔸芝麻蝦多士(💰48)（8/10）蝦餃好多好厚，彈牙，有好多好多芝麻喺包面，炸到脆脆，好香！ 多士個包邊同上面有同樣問題，太硬。 🔸鴛鴦燒賣(💰36）(7/10）同平時的燒賣差不多。
糯米包的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的糯米包。
糯米南瓜包. GREENIS 格麗思. 食材：紅豆、南瓜、主鍋、糯米粉、十字刀頭、玉米澱粉、一字刀頭、蜂蜜、不鏽鋼蒸鍋組、溫水、秋葵. 5 讚. 60 分. 養生紫米素粽｜南部粽電鍋做法 好吃又營養. 鍋寶好食光. 【小廚娘_佳佳老師上菜囉！ 】 端午吃太多傳統粽子 怕太油膩或是發胖嗎？ 佳佳分享這款養生紫米素粽 用豆包取代肥肉，不油膩又能吃到蛋... 食材：紅豆、紫米、白胡椒、長糯米、鹽、竹葉、小米、棉繩、花生、豆包. 4 讚. 120 分. 韓式人蔘雞湯. 胖仙女. 想要省時省力做韓式人蔘雞湯，使用市售韓國的藥材包，再用電子壓力鍋來煮，不用花很多時間，就可以煮出雞肉熟軟、糯米Q度剛好的香噴噴雞湯... 食材：小土雞一隻、蒜瓣、紅棗、圓糯米、人蔘雞藥材包、米酒、鹽. 9 讚.
糯米包的做法的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的糯米包的做法。
用料. 糯米包的做法. 多放油，炸黄元葱粒. 放入胡萝卜丁. 放入香菇丁. 放入胡椒粉、甜面酱2大勺、盐1小勺、花椒粉、蚝油，翻炒. 倒入适量香菇水. 糯米晚上提前泡发，早上用电饭锅蒸熟，倒入炒好的料内. 翻炒均匀，出锅前淋入适量香油. 发好的面，切的剂子比水饺大2-3倍. 包入糯米馅，准备的馅料，恰好包入700克面中，共计包了39个糯米包。 参照这个菜谱，大家做出 3 作品. 上传你做的糯米包.
