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  1. 2021年10月4日 · 紫菜豆腐肉碎湯材料只得幾種,紫菜、軟豆腐、免治豬肉碎和蝦皮,基本上只要煲滾水,將所有材料加到鍋裡就行。 紫菜浸洗一會就行,也有人會先在白鑊上烘烤一下紫菜,為的就是去走沙泥。 其實紫菜湯有不少配搭,如你可將免治豬肉換成蝦丸,或者將蝦米換成蝦皮。 這次加了蝦皮,但不是必須,由於它鈣質高、很有營養,加到湯裡也會有些脆脆的口感,又能提味,當然你以蝦米取代亦可,味道更鹹香。 脾胃虛寒不宜. 就這個湯詢問了註冊中醫師邱穎琳意見,她指這個湯清熱為主,故此脾胃虛寒的人不宜飲用。 此外,若本身為甲狀腺疾病患者,需要先請教醫生能否食紫菜。 紫菜豆腐肉碎湯食譜. 按圖了解此湯的食材療效、注意事項及食用建議: 其他紫菜湯食譜. 【健康湯水食譜】豆腐馬蹄紫菜湯加薑驅寒 低脂減壓增強體質. 豆腐馬蹄紫菜湯食譜.

  2. 2021年3月29日 · 紫菜豆腐肉碎湯-生津潤燥清熱解毒. 紫菜豆腐肉碎湯係滾湯,故此是快靚正食譜!. 點解咁重要?. 因為早幾日煮煮下飯,小小豬入左嚟廚房,以為佢咁乖仔嚟幫手開飯,但原來係問我今日煲左咩湯或者涼茶。. 當知道今晚冇涼茶又冇湯時,佢竟然大興問罪,話食 ...

    • 紫菜肉碎湯食譜1
    • 紫菜肉碎湯食譜2
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  3. 做法: 把紫菜用水浸軟,清洗乾淨,瀝乾水份。 備用。 碎豬肉用醃料拌勻,醃約 15分鐘。 倒雞湯及水在一深鍋中,煮滾(煮開)後,加紫菜後再滾片刻,下豬肉。 豬肉煮熟後,加豆腐,煮再滾後,下鹽調味。

  4. 紫菜肉碎豆腐湯. Watch on. 查看影片詳情. 食材 (1-2人) 15分鐘內. 水 1000ml. 紫菜 半包. 豬肉碎 10蚊. 鹹蛋 1隻. 豆腐 1包. 鹽 適量. 1 豆腐切粒備用. 2 水煲滾後加入豆腐和肉碎,再水滾後加入紫菜中火煮6分鐘,加入鹹蛋中火煮2分鐘,試味後下鹽調味即成。 Tags: 湯. 豆腐湯. 肉碎. 紫菜. 肉碎豆腐. 豬肉碎. 鹹蛋. 菜肉碎. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 紫菜肉碎豆腐湯:放工有時想飲湯, 煲湯又唔夠時間, 可以試下整呢個滾湯快靚正!

  5. 2024年7月29日 · 紫菜肉碎湯 食譜與作法 by 新丁小廚 - Cookpad. 新丁小廚 @cook_37196758. 預備食材. 5分鐘. 2人份量. 紫菜 :1塊. 豬肉碎 :120 g. 水:800cc. 鹽:適量. 料理步驟. 1. 先煲一煲水,水滾後先放下豬肉碎,滾5分鐘,之後將浮起泡泡去掉。 2. 紫菜用清水沖一沖水,去除表面雜質後,才可放下煲內,與豬肉碎一齊滾1分鐘,加入適量鹽調味就完成了。 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)和其他人都說讚. 😋 2. Cooksnap. 你做過這道料理嗎? 分享你的成品照吧! 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 新丁小廚 @cook_37196758. 發布於 2024年7月29日.

  6. 1 紫菜放上鑊加熱,中火烘香 (每邊約 1分鐘),取出後以清水浸軟備用. 2 豬肉碎加入醃料攪勻醃半小時,豆腐洗淨砌正方粒,潮州魚蛋洗淨待用. 3 煲內下水、薑煲滾,放豬肉碎煲滾,放紫菜、豆腐,魚蛋及少許鹽,滾後轉細火煲30分鐘 便成. Tags: 湯. 魚. 蛋. 豆腐. 潮州. 豆腐湯. 肉碎. 魚蛋. 紫菜. 肉碎豆腐.

  7. 2024年6月30日 · 紫菜豆腐肉碎湯 的詳細作法: 關於我們 在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣 幫助彼此。 加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

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