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- 步驟1：將蜆浸鹽水吐沙30分鐘。 步驟2：將粉絲浸軟；蒜頭切成蓉；蔥切段；絲瓜去皮切件備用。 步驟3：用中火燒熱鍋，加少許油，加入薑片及蒜蓉炒香。 步驟4：加入絲瓜及清酒炒香，加入適量滾水煮滾。 步驟5：加入蜆煮至開口。 步驟6：加入粉絲及蔥段略煮，加少許鹽調味，即成。
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2017年7月2日 · 絲瓜鮮蜆湯. 2017-07-02. 絲瓜配上新鮮活蜆和粉絲，湯頭十分鮮甜。 <十五分鐘懶人版｜蜆肉豆腐味噌湯> 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門. 立即落單： 蜆肉豆腐味噌湯. 烹飪時間:20分鐘. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 將蜆浸鹽水吐沙30分鐘。 將粉絲浸軟；蒜頭切成蓉；蔥切段；絲瓜去皮切件備用。 用中火燒熱鍋，加少許油，加入薑片及蒜蓉炒香。 加入絲瓜及清酒炒香，加入適量滾水煮滾。 加入蜆煮至開口。 加入粉絲及蔥段略煮，加少許鹽調味，即成。 猜你喜歡. 1小時 130507. 日式豚肉豆腐鍋 By DayDayCook. 30分鐘 41253. 不敗南瓜湯 By DayDayCook. 30分鐘 47097.
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絲瓜配上新鮮活蜆和粉絲，湯頭十分鮮甜。 烹飪時間：20分鐘. 食材. 蜆400G、粉絲50克、蒜頭3瓣、鹽適量、薑2片、清酒1湯匙、蔥1棵、絲瓜1條. 步驟1：將蜆浸鹽水吐沙30分鐘。 步驟2：將粉絲浸軟；蒜頭切成蓉；蔥切段；絲瓜去皮切件備用。 步驟3：用中火燒熱鍋，加少許油，加入薑片及蒜蓉炒香。 步驟4：加入絲瓜及清酒炒香，加入適量滾水煮滾。 步驟5：加入蜆煮至開口。 步驟6：加入粉絲及蔥段略煮，加少許鹽調味，即成。 查看原始文章. 絲瓜配上新鮮活蜆和粉絲，湯頭十分鮮甜。 烹飪時間：20分鐘 食材 蜆400G、粉絲50克、蒜頭3瓣、鹽適量、薑2片、清酒1湯匙、蔥1棵、絲瓜...
2021年8月10日 · 香港天氣潮濕，大家容易因濕氣重而變得沒有胃口食飯，今日就為大家推介一個超簡單又好味的新手料理。. 絲瓜蜆湯味道鮮甜，拌飯或粉麵食都一樣沒問題。. 滾湯做法非常簡單，所需材料也不多，15分鐘即可完成，真的是個簡單夏天滾湯食譜呢！. 準備時間 30 ...
《節瓜粉絲大蜆湯》：最近啲大蜆好肥美而且冇沙，今日用佢來煮節瓜粉絲，D湯好鮮甜呀！
3-4人. 簡介. 快捷的勝瓜鮮蜆滾湯，一啖粉絲再一啖湯，特別鮮味! 材料. 鮮蜆 (半斤) 勝瓜 一條. 粉絲 兩個 (浸軟) 鮮菇 5 粒. 黑木耳 數十瓣 (浸軟) 甘荀 數片. 滾水 三碗. 配料. 蒜蓉 兩瓣. 薑片 兩片. 蔥段 兩條 ( 切段) 做法. 勝瓜去皮，以滾動方式分段切好 (每切一刀翻動勝瓜一次再切下一刀) 準備大湯碗將浸軟後的粉絲平鋪在碗中. 中大火燒熱油下蒜蓉炒香，再下勝瓜和甘荀片略炒﹑然後下黑木耳和鮮菇. 隨後沿鑊邊贊入滾水，加蓋至滾起熄火. 以另一隻鑊下薑片和蔥段，大火略炒蜆， 之後加入已煮好的勝瓜湯，加蓋滾至蜆開殼 (約3-5分鐘) 將整鑊已滾的勝瓜蜆湯小心倒入盛載粉絲的大碗中. 吸了蜆和蔬菜味的粉絲味道升價十培! 每次端上桌都很搶手的!
絲瓜粉絲湯的做法 1 2顆雞蛋放入少量料酒、鹽、水，打好 2 絲瓜切滾刀塊，粉絲用溫水泡開 3 熱油下雞蛋液，炒成比較大的塊（喜歡吃碎雞蛋的也可以一直攪動形成小塊），盛出 4 熱油下絲瓜，翻炒20秒，加少量生抽，翻炒至有一點點變色，加入2碗水 5 水煮沸..
40K views, 731 likes, 14 loves, 14 comments, 315 shares, Facebook Watch Videos from Daydaycook: 【#健康要煮動勒清甜飽肚絲瓜鮮蜆湯】絲瓜消暑解毒 而蜆就含有豐富蛋白質 吊完味再加上粉絲 又有得食又有得飲 完全可以當做一味餸呀！
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- Daydaycook
