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2021年12月17日 · 今次為大家推介6款羊肚菌配搭的 湯水食譜，加入蟲草花更可滋補肝腎、強健身體。 1. 羊肚菌蟲草花湯助健脾開胃、滋補肝腎、增強免疫力。 2. 猴頭菇羊肚菌湯. 3. 羊肚菌雞湯助調理脾胃虛弱、紓緩消化不良。 Photo from TVB USA Official《吾淑吾食》影片截圖. 4. 羊肚菌螺頭湯. 5. 花膠羊肚菌湯有增強免疫力、抗病毒、預防癌症功效。 6. 羊肚菌粟米栗子紅蘿蔔素湯. 延伸閱讀： 【節瓜章魚湯功效】益氣補血、防感冒、適合一家大小飲用！ 10款節瓜章魚湯食譜推介. 延伸閱讀： 【木瓜魚湯食譜】9款湯水推介！ 開胃健脾、強健筋骨、最佳「上奶湯」 母乳媽媽必飲. Text : UrbanLife Health Editorial.
抗疫湯水分享 這個湯用了3種菇菌煮，羊肚菌姬松茸蟲草花！. 菇味濃郁超香，上星期煮過已經想再encore. 羊肚菌是四大名菌之一，有豐富氨基酸，可以強身健體，還可以增強免疫力 而姬松茸和蟲草花都有豐富營養，補肝益肺，降血壓降膽固醇 配上花膠，整個湯 ...
2023年4月22日 · 羊肚菌松茸淮山湯，一個滋潤湯水，因為羊肚菌、姬松茸的味道鮮甜。 所以菌香味濃郁，湯水味道非常鮮甜，功用有助健脾和胃、補腎強腰。 攝影︰尹嘉蔚姬
2024年4月18日 · 羊肚菌是四大名菌之一，有豐富氨基酸，可以強身健體，還可以增強免疫力💪🏻而姬松茸同蟲草花都有豐富營養，補肝益肺，降血壓降膽固醇 🔥配上花膠，整個湯特別滋補呀🥰浸發花膠秘訣是店舖教我的，好簡單先蒸再浸水，次次都好成功！
羊肚菌是一種珍稀名貴食用野生菌，居四大名菌之首，羊肚菌本身的營養價值非常高，具有益腸胃，化痰理氣之功效，被稱為「菌中之王」。 蟲草花則有補肺、補腎和護肝養肝的功效；是近年流行的保健食材，可增強免疫功能，提高抗病力。
2023年3月11日 · 羊肚菌含有豐富氨基酸，可以幫助強身健體和增強免疫力；姬松茸和蟲草花都有十分豐富營養，可以補肝益肺，降血壓降膽固醇。 羊肚菌姫松茸花膠雞湯更加上骨膠原爆棚的花膠，整個湯都滋補養顏，特別適合現在反覆的天氣飲用，預防疾病。
2023年3月10日 · 以下文章除了為大家介紹相關功效和禁忌之外，還附上姬松茸紅蘿蔔湯、姬松茸淮山湯和羊肚菌姬松茸蟲草花湯這三種湯具體做法，大家可以根據各湯水功效進行選擇。
2023年10月28日 · 中式蘑菇湯不用1小時 煲出濃味鮮甜. 五色鮮菌湯，筆者又稱它為「中式蘑菇湯」，因主要食材都是菇菌類，對於熱愛吃菇菌類的人來說是不可錯過的。. 對比平常的菇菌湯水做法，筆者今次轉了方法，就是不把菇菌先浸至軟身並縮短煲湯時間，效果比平時的更濃 ...
2024年5月29日 · 從中醫角度看，羊肚菌有幫助消化、補腎壯陽、補腦提神、增強免疫力等功效，加入蟲草花更可滋補肝腎。 今次推介6款不同配搭的羊肚菌湯水食譜。 產品 服務 真心唔識揀
2023年6月21日 · 羊肚菌花膠螺頭湯. 材料： - 加拿大野生羊肚菌 - 花膠 - 螺頭 - 姬松茸 - 蟲草花 - 新鮮淮山 - 紅蘿蔔. 步驟： 1. 準備加拿大野生羊肚菌，清洗乾淨。 2. 準備花膠，泡發後清洗乾淨。 3. 準備螺頭，清洗乾淨。 4. 準備姬松茸和蟲草花，清洗乾淨。 5. 準備新鮮淮山和紅蘿蔔，清洗乾淨，切成小塊。 6. 在高湯鍋中加入足夠的清水，加入所有食材。 7. 用大火煮沸，撇去浮沫，再以文火煮 2 小時。 8. 食用前根據個人口味加入適量的鹽和胡椒等調味料。 功效： 清甜補肺，用上野生羊肚菌更有效. 野生羊肚菌石斛煲瘦肉 （2人份）蝦膠釀珍寶羊肚菌（4人份）
