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2021年7月2日 · 老黃瓜赤小豆扁豆湯（4-6人份量） 材料 老黃瓜 1個、赤小豆 20克、扁豆 20克、紅蘿蔔 1條、粟米 1條、蜜棗 4粒、鹽 做法 1. 把赤小豆及扁豆泡水清洗 2. 將老黃瓜、紅蘿蔔和粟米清洗乾淨後切件 3. 冷水放入赤小豆和扁豆，大火把水煲滾後，將所有材料放進水裡
2024年4月11日 · 老黃瓜配上扁豆和赤小豆功效加乘，而如果配搭豬骨會略見油膩，所以在這春夏之際，配上瘦肉來煲會更清爽。 但因為材料較清淡，想讓湯水更鮮美，便可以加幾粒瑤柱來提鮮，整個風味會鮮甜很多，即睇如何製作老黃瓜扁豆瑤柱湯：
2023年10月31日 · 老黃瓜便是常用的清熱祛濕食材之一，用來煲湯清甜可口，清熱利尿。以下將會分享5款老黃瓜湯的食譜，包括老黃瓜赤小豆扁豆湯、老黃瓜淮山栗子素湯等。老黃瓜功效 老黃瓜中含有葫蘆科植物特有的葫蘆素（Cucurbitacin），具有抗炎、提升免疫力、護肝等
2019年8月8日 · 老黃瓜赤小豆扁豆湯有消暑、清熱、利濕的功效，非常適合處於「秋老虎」的炎熱天氣飲用。 此湯偏涼，適合實熱體質的人飲用，大便稀爛、消化系統不良、怕冷、痛風等人士需要慎服。 一星期可飲用一至兩次。 如有疑問，請向中醫師諮詢。 老黃瓜赤小豆扁豆湯. 立即點擊以下鏈結，瀏覽更多秋天清熱解毒湯水的功效及做法： 淮山腰果桃膠湯 | 蓮藕馬蹄百合湯 | 雪耳雪梨瘦肉湯. 無花果紅蘿蔔粟米薏仁湯 | 沙參杏仁海竹瘦肉湯 | 淮山海底椰無花果湯. 鮮百合淮山無花果黃豆湯 | 老黃瓜赤小豆扁豆湯| 菜乾蠔豉黃豆蘋果湯. 五指毛桃海底椰蘋果湯 | 腐竹蘿蔔粟米瘦肉湯. 【立秋養肺】中醫推薦白蘿蔔雪耳滋陰潤肺 一杯熱水為肺補濕. 在食物五色中，中醫認為白色的食物能入肺和大腸，包括白色的米、麵等澱粉類。
2024年5月24日 · 做法. 1. 洗淨蜜棗、赤小豆和扁豆，浸泡30分鐘後瀝水備用；陳皮浸半小時，刮囊備用。 2. 洗淨老黃瓜，切去頭尾，刮走瓜囊，切塊備用（不去皮）。 3. 洗淨紅蘿蔔 ，削皮切塊備用。 4. 洗淨豬展後，凍水落豬展再開火汆水，撈起後用水略沖洗。 5. 除了豬展，將其他材料放入煲內，加水用大火煮滾後再加豬展。 6. 轉小火煲約2小時，中途記得開蓋攪拌數次，以免材料黏著煲底。 7. 最後加少量鹽提味，攪勻後即成。 注意：老黃瓜湯性質偏涼，適合實熱體質人士飲用；脾胃虛寒、大便稀爛、易消化不良、畏寒、痛風等人士慎服。 *如不清楚自己的體質，可先諮詢註冊中醫師意見。 延伸閱讀： 【養生湯水合集】滋陰潤肺 | 護心活血 | 治鼻敏感湯水食譜.
老黃瓜清熱利尿，赤小豆扁豆含蛋白質，碳水化合物、鈣質、能利小便去水腫除濕熱，薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效
老黃瓜赤小豆扁豆湯：此乃春夏天最合適的湯水之一!! 當造的老黃瓜和紅蘿蔔, 甘香清甜, 滋潤下火又健脾, 多喝有益啊~.
老黃瓜赤小豆扁豆湯 by 伊莉莎伯. 老黃瓜赤小豆扁豆湯. 2015-05-05. 此乃春夏天最合適的湯水之一!! 當造的老黃瓜和紅蘿蔔, 甘香清甜, 滋潤下火又健脾, 多喝有益啊~.
討論 暫時沒有留言。. 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 老黃瓜赤小豆扁豆湯：天氣開始回暖﹐又係時候煲返個消暑湯水潤一潤啦!! Welcome to visit my fb page: https://www.facebook.com/pages/人妻宅女冇聊生活/814971798550109.
2015年5月5日 · 老黃瓜赤小豆扁豆湯. 伊莉莎伯. 30 食譜 25 粉絲. 76 說讚 一起做. 此乃春夏天最合適的湯水之一!! 當造的老黃瓜和紅蘿蔔, 甘香清甜, 滋潤下火又健脾, 多喝有益啊~ #家常菜. #湯. #異國料理. #入春滋養. 份量. 4 人份. 食材. 老黃瓜. 1條. 紅蘿蔔. 1條. 蝴蝶腩 (豬) 1份. 陳皮. 1角. 蜜棗. 3~4粒. 扁豆. 適量. 赤小豆. 適量. 材料準備好, 蝴蝶腩先飛水, 備用. 老黃瓜及 紅蘿蔔 清洗乾淨, 老黃瓜去走瓜囊連皮切件﹐ 紅蘿蔔 切塊. 陳皮先刮去皮囊 (白色網狀物), 連同赤小豆, 扁豆, 蜜棗清洗乾淨, 將所有材料下鍋放清水. 大火煮滾後, 轉中火煲大約 2-3 小時, 完成. 小撇步. 1. 我選的老黃瓜跟紅蘿蔔大小相約. 2.
