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星星師傅（1960年代—），原名Chow Yiu Chung，本身係中菜大廚，喺2018年開設以烹飪為主題嘅YouTube頻道「職人吹水」，依家有超過83萬名訂閱者。 佢嘅YouTube頻道除咗烹飪，亦有一啲旅遊嘅分享。
星星師傅， 香港 YouTuber，本姓「周」，英文全名為「Chow Yiu Chung」，曾擔任 廚師，亦曾開設餐廳，但因健康問題，從職場退下後，改轉為於 Youtube 分享職業入廚心得及旅遊片段，亦會分享現今香港飲食業的狀況，目前共獲得超過83萬的訂閱量。.
職人吹水@SingSingKitchen由星星師博（職業廚師）創立，分享各種煮食、做菜、烹飪、食譜相關資訊，主要是中式菜肴，中菜；另外也提供吃喝玩樂美食 ...
- 〈 職人吹水〉郵輪假期/海洋光譜號/全攻略/香港出發/海景露台房/高級晚餐/船上餐廳/自助早餐/船上玩樂/遊泳池衝浪/船上如何購買wi-fi/4k編碼復刻製作/@Singsingkitchen觀看次數：323
- 〈職人吹水〉 爆膏 頂角膏蟹如何選擇 油鹽焗烹調技巧/ 薑蔥油鹽焗膏蟹/ 鹽焗黃油蟹/ 鹽焗奄仔蟹/ 可以用同一烹調方法 /4k復刻製作/@singsingkitchen
- 〈職人吹水〉預防流感/口乾咳嗽/龍利葉/青欖/柿餅/豬展湯/職人吹水4k復刻修復版本/頻道會員優先收睇/@Singsingkitchen觀看次數：2.1K
- 〈 職人吹水〉 生炒臘味糯米飯/生炒過程全程毫無保留分享/元祖版本/4k復刻製作/@singsingkitchen觀看次數：10.8K
- 〈職人吹水〉 麥當勞 漢堡包 家中做得到 100%純牛肉 手打漢堡扒技巧/肉肉大米/可以配白飯煎蛋/ Hamburger/4k編碼復刻製作/@Singsingkitchen觀看次數：4.2K
- 〈職人吹水〉 立秋/滋潤好味湯水/ 合掌瓜栗子豬骨湯 / 煲老火湯流程詳盡講解 /@singsingkitchen觀看次數：4.9K
- 〈職人吹水〉奶茶/80年代茶餐廳奶茶/茶葉拼配/配方公諸於世/沖奶茶技巧/毫無保留分享/點解一定要採用全脂牛奶// @singsingkitcken/4k復刻製作/頻道會員優先觀看次數：19K
2021年8月13日 · 「職人吹水」YouTube頻道由職業廚師「星星師傅」於2017年創立，第一道菜是「魚香茄子煮豆腐」，網友公認他的教法很無私，他就曾解釋是因為不想某些菜式的傳統做法失傳。
2021年4月9日 · 今年56歲的他，化名星星師傅，3年前創立了個人頻道《職人吹水》及粉絲專頁，有超過50萬粉絲，他卻不是為了爆紅或賺錢，背後有個發人深省的故事。
2021年3月14日 · 而人氣極高的YouTuber星星師傅，就在其頻道「職人吹水」分享詳盡的魚肉燒賣製法。 沙嗲牛肉麵、邊爐、蛋撻、米線……近半年facebook有一大堆香港食物關注組出現，但不得不說的就是有10萬人支持的「香港燒賣關注組」。
2022年3月4日 · 「大家好，又係我星星同大家＂職人吹水＂！ 短短幾年，擁有超過六十萬真實訂閲，冇任何市場推廣，冇龐大製作團隊，冇精良攝影器材，冇劇本，冇背景音樂，冇後製。
