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- 製作視頻： http://foodlovergigi.blogspot.com/2020/06/blog-post_27.html 做法： 1 薯仔切塊蒸軟，趁熱加人牛油30G，忌廉200G 2 將薯仔混合至牛油融化，加入食物處理器攪至成薯蓉狀 3 熱PAN 加入1湯匙油，炒香切碎洋葱及蒜頭，加入肉碎，炒至肉碎轉熟 4 加入2湯匙茄汁、半湯匙糖、生粉半湯匙，水四湯匙之醬汁，煮至收汁 5 焗盤加入肉醬、薯蓉唧花，放入200度焗 爐，焗15分鐘
www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=187917
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2020年4月15日 · 最近因應新冠肺炎疫情，大家都有更多時間留在家中，若果居家生活太悶的話，不如試試動手整一個簡單又美味的菜式－－「芝士肉醬焗薯蓉」，而且也會有令薯蓉更軟滑秘訣呢！
- 【西式食譜】5步整出滋味簡易食譜！芝士肉醬焗薯蓉 | U Food 香港餐廳及飲食資訊優惠網站
最近因應新冠肺炎經常留在家中太悶？不如趁著這個機會動手 ...
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製作視頻： http://foodlovergigi.blogspot.com/2020/06/blog-post_27.html 做法： 1 薯仔切塊蒸軟，趁熱加人牛油30G，忌廉200G 2 將薯仔混合至牛油融化，加入食物處理器攪至成薯蓉狀 3 熱PAN 加入1湯匙油，炒香切碎洋葱及蒜頭，加入肉碎，炒至肉碎轉熟 4 加入2湯匙茄汁、半湯匙 ...
2023年6月1日 · 肉醬不一定要配意粉或炒飯，配上香滑軟綿嘅薯蓉一樣好好味，今次我分享做薯蓉的方法，大家只要跟住做，保證香滑美味 5 星－來自 4 位用家投票 按下星星即可評分
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經典薯蓉食譜. 基絲汀@簡易食譜. 準備時間: 5 分鐘. 烹調時間: 25 分鐘. 分量: 2至3人. 材料: 馬鈴薯 3大個 約 420克. 牛油（室溫）18克. 牛奶（室溫） 2至 3湯匙. 鹽 酌量. 胡椒粉 少許. 做法: 馬鈴薯去皮切丁塊。 放入加了少許鹽的滾水中，加蓋煮約 15 至 20分鐘（時間視乎馬鈴薯的大小而定。 ）用尖刀可容易插入，即可。 馬鈴薯過篩瀝去水份。 用大匙羹壓過篩。 置原煲中。 趁熱加入牛油，拌勻。 加牛奶，灑下鹽和胡椒粉調味，即成。 如喜歡香濃些，可酌量加少許牛油，增添香味。 溫馨提示： 選擇適合的馬鈴薯：要買含多些澱粉質（但不要太粉那種）的馬鈴薯做薯蓉，效果比較好。 做出來的薯蓉夠綿滑和鬆軟。 我今次用的馬鈴薯是Delight brushed.
2020年3月29日 · 最近因應新冠肺炎經常留在家中太悶？不如趁著這個機會動手學整新菜式啦！這個芝士肉醬焗薯蓉味道十分吸引，加上製作方法並不困難，各位入廚新手都可以試整一下這個零失手的西式食譜啦！
2020年4月17日 · 最近因應新冠肺炎疫情，大家都有更多時間留在家中，若果居家生活太悶的話，不如試試動手整一個簡單又美味的菜式－－「芝士肉醬焗薯蓉」，而且也會有令薯蓉更軟滑秘訣呢！
2020年6月19日 · 職人吹水焗肉醬意粉👇https://youtu.be/q2k_asDUbdo識人吹水茶餐廳 食品👇https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
- 12 分鐘
- 62.8K
- 〈職人吹水〉@SingSingKitchen
