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  1. 由於可樂是基絲汀至愛的家人的喜愛飲品,這個 可樂雞翼 就成家傳的至愛食譜之一。 材料: 雞翼 700克. 紅蘿蔔(切塊) 1/2條. 蔥(切段)1條. 薑 5片. 蒜頭(拍扁)3粒. 可口可樂(Coco-cola)1/2杯. 調味料: 生抽(醬油)2湯匙. 老抽 2湯匙. 白米酒 1湯匙. 胡椒粉 少許. 做法: 把雞翼洗凈,斬件,放入滾水(開水)中拖水約 2分鐘,去血水。 撈起,瀝乾水份。 燒熱油鑊,下薑片,蒜頭和蔥段,兜炒片刻,直至聞到香味四溢。 加入雞翼和紅蘿蔔,兜炒一會。 然後倒進調味料和可樂。 不用蓋著,用中火煮滾(煮開)後,繼續煮約 20至25分鐘,或直至汁變濃稠。 時不時兜勻,讓雞翼平均蘸上生抽的顏色。 自己要試味。 如有需要,可酌量加水份。 直至雞翼熟透,和上了生抽顏色。

  2. 2022年12月25日 · 不如就睇睇可口可樂官方發布的食譜,簡單易煮,7個Step搞掂,又可以用原味、檸檬或無糖可樂來點變化,就來煮正宗「可樂雞翼! Primary Mobile Navigation

    • 肥媽可樂雞翼 食譜1
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  3. 2014年12月3日 · 可樂雞翼(附食譜). 很classic 的一個港式餸菜,雖然食譜用上可樂,但成品並不會有可樂的味道。. 因為可樂是用來跟豉油作平衡,當中的成份亦可令雞翼變得更嫩滑。. 而且可樂含有糖份,所以食譜不用再下糖。. 但記得一定要用最普通的肥仔可樂,不要用健怡 ...

    • 30分鐘簡易料理,中式料理,鑄鐵鍋食譜(le Creuset/ Staub)
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  4. 烹飪時間:30分鐘. 份量: 1人. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 豉油、 可樂、 蔥、 蒜. 雞翼. 把蒜和蔥炒香. 加雞翼煎香. 添加豉油和可樂. 再用中火煮 20 分鐘. 猜你喜歡. 30分鐘 25628. 鮮奶南瓜芋頭煲. 30分鐘 12171. 韓式炒扇貝. 30分鐘 12416. 辣油炒雞柳. 30分鐘 35737. 清蒸石斑. 19/07/21 15:20. 18/12/26 12:10. 17/03/27 11:54. 今次我們要做的就是這款可樂雞翼,雖然食譜中用上可樂,但成品並不會有梳打水的味道。 因為可樂是用來跟豉油作平衡,當中的成份亦可令雞翼變得更嫩滑。

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  5. 2024年1月24日 · 可樂雞翼食譜|夏天需要一杯冰凍的可樂,可樂雞翼這個配搭正正滿足又愛飲可樂,又愛食肉的你! 簡單數個可樂雞翼做法,30分鐘左右就能炮製超入味可樂雞翼,大家都不妨來整一整吧!

  6. 2014年5月1日 · 1. 肥媽版可樂雞翼. 由 小肥豬 於 2014-05-08 10:20:35 發表 | 累積瀏覽 4348. 分類:主菜. 1 MAY 2014 (THU) 今晚又嚟跟肥媽整雞翼十食之可樂雞翼,依款雞翼係同大肥豬一齊睇電視嘅時候,佢都要我整俾佢食,終於今日整啦~ 材料都係幾樣~ 燒熱油鑊,爆香薑片~ 煎香啲雞翼~ 煎脆雞皮後,先加入一罐可樂~ 加入少少老抽~ 少少生抽~ 一少粒冰糖~ 以慢火煮滾約六至七分鐘~ 之後轉用大火煮至水份收乾~ 一碟好味嘅可樂雞翼就完成啦~ 其實個名叫可樂雞翼,不過食落就一啲都唔覺有可樂味,相反有好啲似焦糖味,加埋啲糖絲掛住啲雞翼,個味道真係唔錯呀~

  7. 2019年3月12日 · 雞翼的煮法千變萬化,今次帶來甜的雞翼,以可樂作調味,先煎香雞翼再滾大概20分鐘即成。 煮好的雞翼,甜得來又惹味,不用太多調味都已經好吃,難怪成為派對場上的搶手小食!

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