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2022年10月24日 · 腰果有九個好處，可以保護眼睛，降低罹患老年黃斑部病變機會；抑制血壓；降低膽固醇，預防膽結石、心血管疾病與癌症；強化骨骼、預防骨質疏鬆；改善睡眠；含鐵量多，一天吃約五顆就能補足人體每日所需的鐵質，達強腎固本之效。 另外，腰果能促進腸胃蠕動，有助消化，改善便祕；可加速脂肪燃燒，從而幫助減肥。 腰果也能預防白頭髮、修復髮質、養顏美容。 3款腰果湯水食譜. 腰果合掌瓜栗子湯. 腰果南瓜百合雪耳湯. 腰果合桃日月魚節瓜淮山湯. 腰果湯水食譜1.腰果合掌瓜栗子湯. 腰果合掌瓜栗子湯能止咳潤喉，秋冬超乾燥，煲這個湯就最為合適。
2022年3月4日 · 腰果合桃日月魚節瓜湯. 延伸閱讀： 【粉葛湯食譜、功效】11款粉葛湯水有助利水袪濕、降血壓血糖 加入蓮藕、蠔豉特別適合更年期女士. 延伸閱讀： 【冬瓜湯食譜、功效】推介10款健康冬瓜湯！ 配搭荷葉排骨助消暑解渴、去濕利水. Text : UrbanLife Health Editorial. Photos : UrbanLife Health Editorial、TVB USA Official、Big Big Channel《健康食平D》 📍 Follow我們的IG urbanlife.hk.
2024年3月9日 · 是時候喝點湯水幫解春困，請教註冊中醫師邱穎琳的意見，她就推介了合桃栗子瘦肉湯，能補益脾胃、補肺益腎，除春天外，一年四季也適宜飲用。 攝影：鄧穎琪. 註冊中醫師邱穎琳提及，這個湯的湯料性質平和，因此一般人都適合飲用，而且四季合宜，不過7、8月天氣太熱時則不太適宜。 合桃栗子瘦肉湯食譜. 材料. 合桃肉80克、栗子肉150克、淮山2両、扁豆1両、南棗6粒、瘦肉300克、酒少許、水2公升、鹽少許. 做法： 1. 合桃沖洗後，連水下鍋以大火煮滾，2分鐘後盛起。 2. 淮山浸泡15分鐘，其餘材料洗淨。 3. 瘦肉以滾水汆水，其間可加少許酒辟腥。 4. 所有湯料滾水下鍋，大火煲滾後轉小火煲2小時，加鹽調味即成。 不失敗秘訣. 1. 合桃氽水有助辟走苦澀味，並去走多餘油分。 2.
2020年11月13日 · 合桃性溫、味甘，入肺、腎、大腸經，有補腎強腰、溫肺定喘、潤腸通便的作用。 腰果性平、味甘，入脾、胃、腎經，功效包括補腦養血、補腎、健脾、下逆氣、止久渴。
2020年12月3日 · 腰果、合桃可單獨成主角煮糖水也適合，兩者口感及香味互相補足。腰果味道甜滑，合桃雖然香卻帶少許甘苦，因此用作煮糖水的話，可先用熱水汆燙合桃1-2分鐘，撈起瀝乾，去除合桃的苦澀味後，才下白鑊（不放油的鑊）跟腰果以小火炒香數分鐘備用。
2023年12月24日 · 而腰果營養價值高，有6大功效： 1. 控制血糖. 腰果富含纖維，能防止血糖升高。 一項研究顯示，從腰果中攝取每日熱量 10 ％的第 2 型糖尿病患者，總體胰島素水平（血糖控制的指標）比不吃腰果的患者更低。 此外，腰果每份（15 ～ 20 克）僅含 8 克淨碳水化合物，其中不到 2 克來自糖，用腰果代替淨碳水化合物和糖含量較高的食物，可能有助於降低血糖水平。 2. 護心. 腰果蘊含的脂肪大多是單不飽和及多元不飽和脂肪，具軟化血管的作用，可維持血管彈性，能保護血管健康、有效防止心血管疾病。 研究指出，每天攝取 20 克的堅果可以減少罹患心臟病的機會。 看更多： 做什麼運動護心？ 吃什麼保養血管及神經？ 醫師這樣喝水保持血管彈性. 3. 保持骨骼健康.
2021年9月3日 · 加入腰果更有多種不同功效，包括保護眼睛，降低患老年黃斑病變機會等。 今次推介14款夏天素 湯水食譜 ，例如 蓮藕 素湯、淮山素湯、山藥紅蘿蔔素湯等，簡單步驟烹調出美味湯水！
2023年1月13日 · 腰果性平、味甘，入脾、胃、腎經，功效包括補腦養血、補腎、健脾、下逆氣、止久渴。 這些材料可以煲成時令湯水蟲草花雪耳合桃腰果素湯。 尤其近日不少人病倒了，病程較長，傷氣血又傷肺腎，病癒後也可喝這湯。 」我說。 「素湯易煲又好飲。
一粒小小腰果營養和功效驚人厲害，含有豐富蛋白質、維生素，以及各種礦物質，能幫助減重、遠離心臟病、養顏美容…等，這12種對人體的好處，你不可不知！
2015年11月19日 · 秋天時分，栗子當造，用上栗子煲湯，份外清甜，配上合桃、 腰果，更有壯腰補腎之效。 栗子合桃腰果湯 (2人份量) 材料:
