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做法: 舞茸, 冬菇略為沖洗, 浸軟; 鮮淮山去皮, 切片; 杞子浸洗, 瘦肉切片, 出水; 將全部材料放入煲內, 用 8 碗水煮 2 小時, 即可連湯料同食. ~ 小貼士 : 浸舞茸及冬菇的水可以用來煲湯 , 不要浪費 .
【舞茸菇 湯】料理大全 - (80) 篇家常食譜與做法. 牡䘈舞菇湯麵. 舞菇 • 小牡蠣 • 青蔥珠 • 秋葵水 • 日本柚皮絲 • 手工寬麵條 一球 • 米酒 • 鹽 • 白胡椒 • 烹大師. 15-20分鐘. 1人份. Sabine Kuo-漫活食光. 電鍋-雜燴舞菇洋蔥玉米海帶芽鮭魚濃湯. 舞菇 1/2朵 • 康寶玉米濃 湯 粉1/2包 • 水1大碗（照康寶濃 湯 指引的1/2） • 玉米罐頭1/2罐 • 洋蔥1/4~1/2顆，看個人口味 • 海帶芽1大匙 • 鮭魚1片（約180-200g） • 米酒1瓶蓋 • 鹽 • 胡椒鹽 • 黑胡椒粒（可省略） 20 分鐘. 1人份. Kae. 舞菇南瓜濃湯.
黃耳淮山舞茸菇湯. 黃耳，又稱桂花耳，有豐富膠質，能潤肺養顏；而舞茸菇則可以提高身體免疫能力。. 這個湯水有抗衰老、養顏潤膚及防癌等功效！.
2020年5月2日 · #湯水食譜#舞茸菇姬松茸螺片湯#chinese soup# 所有材料：舞茸菇 - 具有益氣健脾、清熱、利水消腫的作用，特別適合脾虛氣弱、體倦乏力的人仕食用姬 ...
- 7 分鐘
- 10.6K
- Alex & Tiffany's Kitchen
2017年9月13日 · 準備一個鍋，加入紅蘿蔔、粟米、蟲草花、舞茸、腰果及適量水，用中火煮滾。 轉中小火，蓋上鍋蓋煮1小時。 加少許鹽調味，即成。
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2023年3月8日 · 詳細食譜. 材料. 舞茸菇 - 約250g. 洋葱 - 半個. 牛油 - 1湯匙. 雞湯 - 350ml. 水 - 150ml (稀釋雞湯用) 奶 - 50ml. 白味噌 - 1湯匙. 烹調步驟. 先將洋葱切碎，舞茸菇用手撕開。 燒熱鑄鐵鍋，加入牛油，加入舞茸菇炒至乾身，留起少許完整的舞茸菇擺盤用。 加入洋葱碎跟舞茸菇一同炒香。 倒入少量雞湯刮焦，再倒入餘下的雞湯和水，煮約10分鐘。 熄火，用電動攬攪拌器，打碎舞茸菇，不用打到太細滑，保留一點口感。 打好後，煮滾一會熄火。 準備一隻小鍋，將牛奶稍稍滾起，熄火。 加入1湯匙白味噌跟牛奶拌勻，確保白味噌完全溶掉。
1舞茸及姬松茸(洗淨，浸水一小時以上，水留下用來煲湯)、 黨參及北芪(洗淨浸軟)、果皮(浸軟刮囊)、 2 螺頭及瘦肉(洗淨汆水) 3 煲兩小時
