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  1. www.youtube.com › watchMango Grapefruit Snowy Mooncake 楊枝甘露冰皮月餅 | 口感清爽 ...

    2022年8月18日 · 楊枝甘露冰被月餅~真是中秋節不可缺少的月餅~純素月餅吃得健康~做法簡單零失敗～** 可做12个50-55克冰皮月饼 making for 12 pcs of 50-55g snowy mooncake **芒果流心餡 mango lava filling :椰漿 coconut milk 25g牛奶 milk...

  2. www.youtube.com › watch食10件也不滯！芒果純乳酪冰皮月餅｜食月餅都可以健康？｜Mango ...

    2021年9月16日 · 那麼你一定要試試這款芒果純乳酪冰皮月餅！ 知你中秋一定會食太多，因此特意用純乳酪來製作冰皮月餅，不但低卡低脂，更有助腸胃消化，食落 ...

  3. www.youtube.com › watch芒果乳酪冰皮月餅【應節食譜】～ 流心乳酪芒果慕斯饀| ASMR (Man ...

    用上新鮮製成的芒果慕斯和健康的酸乳酪做成月餅的餡料，口味清爽又有益，中間還有流心的乳酪，冰冰涼涼的口感甜而不膩。

  4. icook.tw › recipes › 392574【影片】流心芒果乳酪冰皮月餅 by 嘆茶煮意 - 愛料理

    2021年9月10日 · 今次食譜整創新月餅_流心芒果乳酪冰皮月餅。 用上芒果慕斯和酸乳酪做成月餅的餡料，口味清爽又有益，冰冰涼涼的口感甜而不膩。 【Facebook】 https://www.facebook.com/teabreakcuisine. 【Instagram】 https://www.instagram.com/teabreakcuisine/ 收錄在： 【第269週】一週菜單. 份量. 10 人份. 時間. 180 分鐘. 食材. 冰皮. 糯米粉. 110克. 粘米粉. 70克. 澄麵粉. 25克. 砂糖. 50克. 鮮奶. 180克. 椰漿. 100克. 栗米油. 20克. 鹽. 小許. 熟糯米粉 (手粉) 20克. 流心乳酪餡. 原味乳酪. 150克. 砂糖. 25克. 芒果慕斯餡.

  5. cookpad.com › tw › 食譜【影片】流心芒果乳酪冰皮月餅 食譜與作法 by 嘆茶煮意 Tea ...

    2021年9月10日 · 3) 在餅模撤上手粉，把冰皮鋪上餅模，首先放入芒果慕斯醬，然後放入乳酪冰粒，再加入芒果慕斯醬覆蓋冰粒，再加入一塊餅乾。

  6. cook1cook.com › recipe › 51869【影片】流心芒果乳酪冰皮月餅食譜、做法 | Tea Break Cuisine的 ...

    今次食譜整創新月餅_流心芒果乳酪冰皮月餅。用上新鮮製成的芒果慕斯和健康的酸乳酪做成月餅的餡料，口味清爽又有益，中間還有流心的乳酪，冰冰涼涼的口感甜而不膩。 【Facebook】https://www.facebook.com/teabreakcuisine

  7. today.line.me › hk › v2【影片】流心芒果乳酪冰皮月餅 | Cook1Cook 煮一煮 | LINE TODAY ...

    1 ： 製作流心乳酪餡: 1) 把乳酪加入砂糖拌勻，然後倒入製冰格中，放入冰箱冷藏3小時備用。 2 ： 製作芒果慕斯餡: 1) 把芒果果蓉放入鍋中煮至濃縮，大約濃縮1倍約90克，然後加入檸檬汁拌勻，離火待涼，做成芒果醬。 3 ： 製作芒果慕斯餡: 2) 把蛋黃加入砂糖拌勻，然後加入粟粉和鮮奶拌勻。 4 ： 製作芒果慕斯餡: 3) 把蛋黃混合物用小火煮至濃稠，離火待涼至大約60°C。 5 ： 製作芒果慕斯餡: 4) 把已浸軟的魚膠片加入蛋黃混合物，拌勻至魚膠片溶化，再加入芒果醬混合。 6 ： 製作芒果慕斯餡: 5) 把淡忌廉加入煉奶，用打蛋器中速打發至七成，忌廉出現較淺的紋路。 7 ： 製作芒果慕斯餡: 6) 把芒果混合物加入忌廉拌勻，放入雪櫃冷藏2小時備用。

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