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2024年8月24日 · 肉醬意粉（Spaghetti bolognese）是常見的意粉菜式，傳統的肉醬意粉由多種配料組成，包括碎牛肉、蔬菜（如洋蔥、胡蘿蔔和芹菜）、蕃茄醬、紅葡萄酒和香料等。 肉醬意粉需要長時間的燉煮來使肉的口感變得軟嫩，並讓所有的味道充分融合在一起。 關於肉醬意粉的具體起源有很多不同的說法和傳說。 其中一種說法是，肉醬意粉最早出現於18世紀的博洛尼亞市（Bologna），由當地的廚師和家庭主婦所創造。 他們使用廉價的食材，如碎牛肉和蔬菜，並燉煮它們以增加風味。 隨著時間的推移，這道菜變得越來越受歡迎，並逐漸成為當地的特色美食。 雖然肉醬意粉的起源有些模糊，但已經成為意大利美食文化的一部分，並在世界各地廣受喜愛和模仿。 每個地區和家庭都可能有自己的獨特配方和烹飪風格。
2012年6月8日 · 芝士焗肉醬意粉 （附食譜）. 相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 肉醬過夜更入味，做一大鍋可吃幾天，冰起來之後慢慢吃一樣得，除了意粉，其他如長通粉之類也可以。. 肉醬更可以用來伴 ...
芝士焗肉醬意粉：話說之前喺街食左個麻麻地好食既《焗肉醬意粉》，所以的起心肝自己煮一次。味道好滿意呀，開party食又得，帶飯亦得，大家不如都試下丫。想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade
2017年11月11日 · 芝士焗肉醬意粉 by Mrs P's Kitchen. 2017-11-11. 最喜歡煮意粉，15分鐘就做到，經常是我的快速午餐。 蕃茄肉醬有蔬菜又有肉，酸甜開胃，在意粉上加芝士碎，焗後表面金黃香脆，內裡是半溶化的芝士，令平凡的意粉變得更滋味！ 我的YouTube 頻道：http://bit.ly/2qEhX9m . 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ . http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. 烹飪時間:40分鐘. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 燒熱鑊後下油，先炒洋蔥至軟身，再加入紅蘿蔔. 加入免治牛肉，煮至肉變色，下鹽和黑胡椒粉調味. 加蕃茄粒、茄膏、月桂葉和牛至粉，煮沸後轉小火，煮20分鐘.
2013年5月9日 · 意粉 200 克 鹽 2 茶匙 橄欖油 10 克 磨碎芝士 100 g 牛油 10 適量 洋蔥 ... 放入烤箱焗10分鐘[200度]，至芝士 融化 即成 猜你喜歡 20分鐘 16765 肉碎炒手撕豆角 By DayDayCook ...
芝士焗肉醬意粉：小朋友聽到今晚食西餐都特別興奮，簡簡單單煮個意粉，配上自家製肉醬，大人小朋友都添多碗呀！真係好好味！
芝士焗肉醬意粉：最喜歡煮意粉，15分鐘就做到，經常是我的快速午餐。 蕃茄肉醬有蔬菜又有肉，酸甜開胃，在意粉上加芝士碎，焗後表面金黃香脆，內裡是半溶化的芝士，令平凡的意粉變得更滋味！
做法. 1. 燒熱鑊後下油，先炒洋蔥至軟身，再加入紅蘿蔔. 2. 加入免治牛肉，煮至肉變色，下鹽和黑胡椒粉調味. 3. 加蕃茄粒、茄膏、月桂葉和牛至粉，煮沸後轉小火，煮20分鐘. 4. 將已煮熟的意粉 （少煮一至兩分鐘），瀝乾水份，放在焗盤內，再淋上醬汁. 5. 灑上芝士碎，放入已預熱200度C焗爐，焗約10分鐘至表面金黃色即成！
蕃茄肉醬有蔬菜又有肉，酸甜開胃，在意粉上加芝士碎，焗後表面金黃香脆，內裡是半溶化的芝士，令平凡的意粉變得更滋味！ Add oil in a hot pan, cook the onion until soften, then add in carrot and minced beef.
2020年1月14日 · 1. 加鹽入水，煲滾後加入兩人份意粉，跟包裝上顯示時間煮意粉，煮好後過篩備用. 2. 熱鑊落油，加入肉碎大火炒，炒至半熟時轉中火，落鹽，月桂葉和黑椒粉調味. 3. 肉碎炒至八成熟時加入茄膏及茄汁，攪拌肉醬汁，轉中細火上蓋煮十五分鐘，同時預熱焗爐至二百度（攝氏） 4. 放意粉入焗盆，加上肉醬，鋪上芝士，放入焗爐至芝士融化變色（約十分鐘）*完成！ 小心熱！ 心情傳達. tom.hsu和其他人都說讚. Cooksnap (2 ) 寫食譜很麻煩. 全麥意粉，自己打蕃茄醬. 👏 2. Emilie L. 讚！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. myfoodkitchen @cook_20149320.
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