搜尋結果
芥菜瘦肉鹹蛋湯 ：雖然已經過咗立秋，但天氣依然十分炎熱。 在這段日子，大家會多數會飲瓜類湯水。 近日經過街巿，見到芥菜好嫩綠、好靚。
2018年8月30日 · 芥菜咸蛋肉片湯. 姥姥廚房. 223 食譜 771 粉絲. 28 說讚 一起做. 芥菜，可以幫助身體中的毒素的消除，並且有助於多餘水分的排出，有消暑清熱及解毒的作用，加上鹹蛋去煲，確實有降火功效。. #家常食材. #葉菜. #芥菜. 份量.
2010年9月13日 · 芥菜鹹蛋肉片湯 【下火清熱】 Mustard Green with Salted Egg and Pork Soup. 記得天氣熱的時候，媽媽很喜歡到街市買一，兩隻鹹蛋回來煲芥菜湯，她說很下火（廣東話：意即消熱。. ）爸爸說，芥菜湯一定要拍大片老薑，放下去煲，否則很寒涼。. 他飲了會咳。. 於是，基 ...
將清水放入鍋內加入薑片煲滾，把芥菜莖、瘦肉片及鹹蛋黃加入，大火煲約10分鐘，最後將芥菜業及鹹蛋白加入，再煲5分鐘，即成。 留言 我要寫兩句...
芥菜鹹蛋肉片湯【十月芥菜】Mustard Green Salted Egg Soup. 十月 芥菜 ~ 唷 ~ 大家可能已經聯想到形容少男少女情竇初開的廣東諺語。. 芥菜在十月會長出花心，然後開花，說某人是十月芥菜，多少有點嘲笑的成份 ~ 諺語動機雖然不良，作為時令蔬菜倒是十分易記， 自 ...
在碗內把鹹蛋黃及蛋白分開. 中高火燒熱平底鍋，落油，炒香薑片，加入豬肉，炒至半熟. 然後加入芥菜，炒至軟身. 加入水，煮沸，加入鹹蛋黃. 再加入蛋白，煮多1分鐘，然後熄火. 猜你喜歡. 30分鐘24480. 冬瓜炒三絲By DayDayCook. 1.5小時17316.
水開後加入咸蛋黃和芥菜煮熟，加適量鹽調味，最後淋上咸蛋白即可 食譜小貼士： 咸蛋具有一定的鹽份，所以湯調味時要適量減少鹽，以免太咸！
本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的鹹蛋肉片芥菜湯。 這個湯水簡單，下火，喉痛的我吃了後舒服了許多~！ 芥菜性溫、味辛，歸肺、胃經；有宣肺豁痰，利氣溫中，解毒消腫，開胃消食，溫中利氣，明目利膈；主治咳嗽痰滯、胸隔滿悶、瘡癰腫痛 ...
2018年2月22日 · 今次是清热下火的芥菜咸蛋肉片汤： 芥菜咸蛋肉片汤 【材料】 芥菜一斤 瘦肉4-6两 咸蛋一只 羗一小块 【做法】 瘦肉切片，芥菜切段 大火滚起，下羗，下肉片煲约15-20分钟 下芥菜再滚约5-10分钟至霖身 咸蛋最后落，…
1. 變頻萬用養生鍋預先煲水。. 2. 將3片薄薑切粒備用。. 3. 將咸蛋、薄薑粒加進鍋中後，加入芥菜、瘦肉，再以鹽、胡椒調味。. 4. 湯滾後加鹽調味，最後再加入鹹蛋白即可。. **食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪 ...
