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芥蘭頭豆腐魚頭湯 材料: 自家種芥蘭頭 2 個 (切片備用) 大魚頭 1 個 (切 4 件 洗淨抹乾，落鹽及胡椒粉備用) 滑豆腐 1 件 (切件備用) 薑 3-4 片 新鮮草菇 適量 (汆水備用) 做法: 起油鑊，爆香薑片後放大魚頭略煎；下清水 2 湯碗、豆腐及草菇， 滾至湯成奶白色後再放芥蘭頭片，待芥蘭頭片煮熟後放鹽調味 ...
11月中落種嘅芥蘭頭~終於食得喇 上網揾到呢個食譜~又試下煑啦 油泡芥蘭頭片 材料: 芥蘭頭 1 斤 切薄片備用 大地魚 1 條 煨香剁成末狀備用 芹菜 1 小棵 (切粒粒) 調味料: 魚露 1 1/2 茶匙 糖 1/2 茶匙 酒 1 茶匙 生粉 1 茶匙 史雲生清雞湯 1 碗 做法: 芥蘭頭分開四邊，撕去老筋，切成薄片，放入鹽水中略浸 ...
芥蘭頭分開四邊，撕去老筋，切成薄片，放入鹽水中略浸，洗淨備用 大地魚取肉，煨香，剁成大地魚末；中芹去葉也剁成末 燒熱炒鑊，落油，炒芥蘭頭片，邊炒邊加湯，炒軟之後撈起
上個帖咪講我種芥蘭 , 但竟然種出咗芥蘭頭嘅~ 尋日我去收割咗佢哋喇 不過好可惜 , 上個星期落雹 , 令其中一個壞壞地 , 得番3.5 個收到咋 , 大約都有1斤半左右 ~我將佢地炒 ... 本帖最後由 christinanana 於 2014-4-6 22:43 編輯 上個帖咪講我種芥蘭, 但竟然種出咗芥蘭頭嘅~ 尋日我去收割咗佢哋喇
本帖最後由 christinanana 於 2014-3-9 17:10 編輯 種芥蘭變了種芥蘭頭? 應該點好?未種過 芥蘭頭，呢個階段，要施肥未呢?還有奇花? 如圖，有一米高，有香味的。唔知係咪其他田嘅種子吹左過黎。請問大家知唔知呢棵係唔係香草? ...
faylo 發表於 2013-3-19 16:02 10 cm 對白菜,菜心,生菜,豆類等一般巳足夠,但芥蘭,芥蘭頭,紅菜頭就不夠 謝!! 其實我星期日已經落種 (菜心)，但係又驚d泥唔夠深。
2015年3月6日 · 本帖最後由 lokkwan 於 2015-3-10 15:56 編輯 油麥菜 紅油麥菜 今年第一次種呢種蘿蔔
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本帖最後由 小田園 於 2011-6-8 00:57 編輯 經過半年在錦田露地種植既經驗後，最近在市區終於覓得心中所愛， 可以在自己既地方建立＜空中小田園＞，現在還是剛起步階段， 建了一個防蟲網室，落了種子，還在適應期，因種地跟種盆有很大分別， 所以沒什麼相片可以上載，暫時先看看之前的收成吧！
芥蘭 莖部變紫色 是否缺少左D乜！ 回復 使用道具 舉報 提升卡 置頂卡 沉默卡 ...
