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如何食用茄子來減肥. 茄子中含有「皂素」，它會明顯降低人體對脂肪的吸收。 營養學家建議飲用茄子汁或果汁，一來它能幫助排毒，二來利尿、改善腎功能。 茄子種子中的纖維可以改善腸道功能，預防便秘和過敏性腸綜合症的發生。 進食前先喝一杯茄子汁，即可避免身體吸收過量脂肪，另外，搭配運動以及均衡的飲食，才能瘦得健康。 瘦身茄子汁的做法. 注意，茄子不可生吃，因為它含有一種名為「茄鹼」的生物鹼，具有毒性，生吃會造成胃痛和頭痛。 材料. 茄子 1條. 水 0.5公升. 檸檬汁 1小杯. 做法. 先將茄子切成小塊. 將茄子放在冷水晚中，浸泡數小時後，加熱煮開，至少需煮15分鐘。 水滾開時，加入檸檬汁。 關小火，再煮10分鐘. 將煮好的茄子放入果汁機，加入水，打成茄子汁。
2022年3月25日 · 茄子（不放油！）是一種 熱量很低 、水分很高、 富含抗氧化物質 、很適合放進 減肥 食譜的蔬菜，還能補充一點鉀。 推薦 4種好吃的茄子做法 ，見文末~ 你愛吃茄子嗎？
2024年6月13日 · 最重要的是，茄子熱量相當低，每100公克（約1長條茄子），熱量僅有25大卡，膳食纖維含量更高達2公克，為西洋芹的1.5倍。 適度食用不但有助增加飽足感、預防便祕，更有排除人體中多餘膽固醇、脂肪及重金屬的作用，非常適合做為減重過程中的蔬果 ...
茄子是大家再熟悉不過的一種蔬菜，很多人都喜歡吃茄子，但是知道茄子具有減肥功效的人卻少之又少。 其實，茄子也是一種減肥食材，只要吃法得當，茄子減肥瘦身的功效非常。
今天小編告訴你們，這都不是事，給大家推薦了一個食療減肥，沒想到效果確實很不錯。 減肥茄子減肥法做法：1.選嫩茄子兩三個洗淨，從兩頭合併，切成四瓣。
2020年2月12日 · 研究中更指出，茄子內的「綠原酸」可以降低腸道吸收糖分的速度，緩和飯後血糖急速升高，也是減重的好幫手。 紫、白茄子各有效用 紫色茄子：維生素A、鈣、胡蘿蔔素含量更多，茄子皮中花青素含量也更高。 白色茄子：膳食纖維和鉀含量更多。 圖片來源
2019年7月19日 · 茄子有三低，適合減肥時吃. 1.低脂： 100克茄子的脂肪還不到1克。 2.低糖：茄子中的碳水化合物也只有5%左右，這讓100克茄子的熱量只有25～30千卡. 3.低調：茄子本身寡淡不搶味，只要會調味，茄子就能最大程度上凸顯你想要的滋味。 這些特點，加上茄子富含果膠類膳食纖維，能延緩食物消化速度，提供一定的飽腹感。 所以，茄子真的非常適合減肥人士食用，前提是，烹調時不加入過多的油脂。...
