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Cha chaan teng (Chinese: 茶餐廳; Cantonese Yale: chàhchāantēng; lit. 'tea restaurant'), often called a Hong Kong-style cafe or diner in English, is a type of restaurant that originated in Hong Kong.
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茶餐廳，又名 冰室，是一種起源於 香港 的 食肆，提供 港式西餐 及部分中式食品，是香港及澳門的平民化餐飲場所。 隨着 香港人口 遷移及 香港文化 的傳播， 中國大陸 、 唐人街 亦出現茶餐廳。 [1][2][3] 歷史. 茶餐廳的內部. 據稱茶餐廳的前身是冰室 （是大排檔） [4][5][6][7]，另一說法是由 大牌檔 演進而成 [8]。 早年香港只有 西餐廳 提供西式食物，收費昂貴。 於是部份食肆開始提供廉價西餐小食，例如1913年創辦的安樂園，就由主打大眾化西餐開始，後來增設冰室部，售賣自家製雪糕等冰飲和凍品 [9][10][11]；1920年代就有民生冰室，1930年代就璇宮飲冰室，都直接以冰室命名。 這些冰室以小食牌照經營，有別於日後持餐廳牌照提供飯餐的茶餐廳和冰室。
茶餐廳，又名 冰室，是一種起源於 香港 的 食肆，提供 港式西餐 及部分中式食品，是香港及澳門的平民化餐飲場所。 隨着 香港人口 遷移及 香港文化 的傳播， 中國大陸 、 唐人街 亦出現茶餐廳。 [1][2][3] 歷史. [編輯] 茶餐廳的內部. 據稱茶餐廳的前身是冰室 （是大排檔） [4][5][6][7]，另一說法是由 大牌檔 演進而成 [8]。 早年香港只有 西餐廳 提供西式食物，收費昂貴。 於是部份食肆開始提供廉價西餐小食，例如1913年創辦的安樂園，就由主打大眾化西餐開始，後來增設冰室部，售賣自家製雪糕等冰飲和凍品 [9][10][11]；1920年代就有民生冰室，1930年代就璇宮飲冰室，都直接以冰室命名。 這些冰室以小食牌照經營，有別於日後持餐廳牌照提供飯餐的茶餐廳和冰室。
香港一直是中西薈萃的國際城市，而 在地 茶餐廳正是完美的中西飲食文化交匯點。 無論是遠近馳名的港式奶茶、酥香蛋撻或是菠蘿油，都融合了廣東與英國的獨特餐點精粹，必定令你在發掘香港經典茶餐廳美食時留下難忘回憶。
2021年9月5日 · 👇👇👇. 【1】多士 —— 來自英文：Toast. 港人早餐及下午茶必食的例牌美食 —— 多士，兩片用多士爐烘過麵包片，麵包表面塗上花生醬、牛油、果醬等，變成奶醬多、果占多等。 【2】奄列 —— 來自英文：Omelette. 奄列源自法國，將蛋黃煎熟，再將圓形的蛋餅對折成半圓形。 港式茶記將奄列加以改良，將火腿、叉燒、蘑菇等容易存放的食物作為餡料，但做法相似。 【3】果占多 —— 來自英文：Jam. 茶餐廳常見的多士中，果占多不算是最受港人歡迎的美食，但也是港式美食文化的一環。 其實果占是水果醬，茶餐廳多數使用橙黃色的黃梅醬，酸酸甜甜的味道，非常開胃。 【4】三文治 —— 來自英文：Sandwich.
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茶餐廳是什麼?
茶餐廳的英文怎麼說?
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英國早餐喝什麼茶?
茶餐廳營業時間是什麼時候?
港式茶餐廳/茶記美食有哪些?
2022年6月26日 · 英語篇#4 港式飲食文化：茶餐廳與酒樓. 2022-06-26. 本集內容 分享 下載. 「茶餐廳」 英文？. Cha Chaan Teng. 「酒樓」 英文？. Chinese restaurant/ traditional Chinese restaurant. 1. How often do you go to a cha chaan teng?
2024年10月20日 · Cha Chaan Teng 「酒樓」 英文？. Chinese restaurant/ traditional Chinese restaurant How often do you go to a cha chaan teng? 你有幾經常去茶餐廳？.
