無法找到符合 菱角 烹調技巧 的相關結果。請嘗試以下建議或輸入其它關鍵字。
建議:
因為菱角生於泥土中,有較多的細菌和寄生蟲,定必要洗淨熟透才可食用。煮前須反覆清洗多次,以防雜質色素殘留。菱角可連殼蒸煮,而菱肉炒、炖、煨均可。 香港餐務管理協會
相宜與相剋
小知識
營養成分
相關食譜
選購與儲存方法
黃心番薯
青蘿蔔
粉葛
百合
馬蹄
大黃
辣根
竹筍
萵筍
青葱
紫心番薯
山藥
芥蘭頭
魔芋
慈菇
南薑
蓮藕
沙薑
馬鈴薯