搜尋結果
聖子 4 隻. 粉絲 1 扎 - 浸軟剪段. 蒜頭 6 粒 - 切碎. 調味料. 蒸魚豉油 適量. 熟油 適量. 1 聖子清洗乾淨, 去除內臟, 待乾透, 備用. 2 粉絲浸至軟身, 剪段, 備用. 3 碟上平舖約 3/4 粉絲, 然後放上聖子, 加入餘下 1/3 粉絲及蒜蓉平均放在聖子上.
113763. 蒜蓉粉絲蒸蟶子. 2015-10-09. 蒜蓉粉絲蒸蟶子是簡單易做的家常菜式，蒜蓉味道滲入蟶子之中，而蟶子的鮮味被粉絲充份吸收。 烹飪時間:30分鐘. 食材. 一般食材. 裝飾食材. 烹飪步驟. 洗淨蟶子後去殼，瀝乾備用. 將粉絲浸在水中至軟身. 將蒜頭切成蓉. 指天椒切碎. 將粉絲平均放在蟶子殼上，然後放上蟶子肉，再放上蒜蓉. 用高火蒸5分鐘. 準備煎鍋，加入生抽、指天椒、砂糖煮至微滾. 平均淋在蟶子上. 用高火燒熱另一個鍋，燒熱少許油，淋在蟶子上. 灑上蔥花即成. 猜你喜歡. 榴槤奶凍 By DayDayCook. 年糕炒蟹 By DayDayCook. 糯米蒸肉丸 By DayDayCook. 海皇冬瓜盅 By DayDayCook.
1. 因為蟶子烹調時間短，先蒸熟粉絲，可令粉絲更軟腍入味，是廚師傳授的秘訣。 2. 如用蒸爐的話因預熱需要時間所以多加2分鐘，否則直接用高溫蒸5分鐘則剛好鮮嫩。 Tags: 蒸. 粉絲. 蟶子. 蒜蓉. 粉絲蒸. 蒸蟶子.
Learn how to prepare and season razor clams with minced garlic and glass noodles in this Chinese cooking tutorial.
- 6 分鐘
- 147.2K
- 唔熟唔食 Cook King Room
蒜蓉粉絲蒸蟶子的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的蒜蓉粉絲蒸蟶子。
- (26)
2016年4月21日 · 蒜茸粉絲蒸聖子對於海鮮，我最愛的一種做法是用蒜蓉粉絲蒸，比起那些口味做法來說可能算是清淡的，但又不至於像白灼一樣寡淡。 蒜蓉和海鮮簡直是絕妙的搭配，海鮮的鮮美完全被激發出來，而粉絲又彌補了海鮮量的不足，吃不夠噠可以吃粉絲。
做法. 1) 聖子清洗乾淨, 去除內臟, 待乾透, 備用. 2) 粉絲浸至軟身, 剪段, 備用. 3) 碟上平舖約 3/4 粉絲, 然後放上聖子, 加入餘下 1/3 粉絲及蒜蓉平均放在聖子上. 然後放入蒸鑊內蒸約 6 - 8 分鐘, 之後熄火灑下蔥花, 贊熟油, 下蒸魚豉油, 就可食用. 請來我 Facebook 專頁按 "讚好" 給我支持啦! 張貼者： Money EE Kitchen 於 中午12:30. 以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！ 分享至 Twitter分享至 Facebook分享到 Pinterest.
