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  1. 20款Q彈啫喱食譜 軟滑彈牙 造型百變 夏日甜品. Cook1Cook 於 2 個月前. 收藏. 啫喱是一種由凝膠化劑製成的半固體食品,擁有軟滑及有彈性的口感,容易吞噬,並可制造成各種造型,是理想的甜點或飲料材料。. 隨技術發展,啫喱也呈現出更多樣化的面貌。. 在中餐 ...

  2. 2019年11月28日 · 自製蒟蒻非常簡單,只要買到蒟蒻粉,在家就能輕鬆製作。 不過我的經驗蒟蒻粉有好壞的差別,做出細緻度口感不同。 材料. 原味蒟蒻. 蒟蒻粉 1兩約37.5克. 鈣粉(凝固劑) 3-4克. 水 1000克. 胡蘿蔔蒟蒻. 蒟蒻粉 1兩約37.5克. 鈣粉(凝固劑) 3-4克. 蘿蔔汁 200g. 水 800g. 甜菜根蒟蒻. 蒟蒻粉 1兩約37.5克. 鈣粉(凝固劑) 3-4克. 甜菜汁 200g. 水 800g.

  3. 巨峰蒟蒻啫喱:消暑甜品!做法簡單只需兩種材料就做到,好味有益 ,仲可以瘦身,大家都試整一下啦!.

  4. 2020年11月7日 · 「Nutri Life」註冊營養師謝詠瑩(Gloria)日前推介幾款低卡蒟蒻啫喱,全部只有少於10 kcal,大家減肥口痕時都可以食零食。 市面上有不少低卡蒟蒻啫喱牌子,Gloria與其他4位營養師試味後,認為日本牌子Tarami 及Orihiro最好味。

    • 蒟蒻啫喱食譜1
    • 蒟蒻啫喱食譜2
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    • 蒟蒻啫喱食譜5
  5. 67#(全網獨家)零失敗日式彈Q巨峰提子蒟蒻啫喱@糖山大兄蛋糕甜品食譜:(線上影音食譜) 糖山大兄在此多謝三姑六婆個仔提供左呢個某大日本連鎖面包店食譜作為參考(果然好堅唔信試下) 67#(全網獨家)零失敗日式彈Q巨峰提子蒟蒻啫喱@糖山大兄蛋糕甜品食譜 成品

  6. 2021年7月7日 · 常用的凝固啫粉有很多種,除了常見的魚膠粉和魚膠片外,亦有蒟蒻粉、大菜粉、寒天粉等果凍粉,以下就會拆解四種甜品常用粉究竟有何分別和用法,大家下次不

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    • 1979
    • 糖山大兄 - 港式甜品研究所 the SWEET BOSS lab