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腸粉是源於中國廣東省的傳統小吃，主要成分是米漿，蒸熟後形成薄薄的米皮。腸粉最吸引之處在於米皮帶有米香，而且既軟又滑，加上餡料和醬料，創造出獨特的味覺衝擊。而除了傳統卷狀的腸粉外，近年也流行縐紋腸粉，製...
今天早餐不想吃三明治或麵包？試試蒸腸粉也不錯！可加自己喜歡的配料，如鮮蝦, 碎肉, 雞蛋，叉燒，青菜等等Don't want to eat sandwich or bread for ...
2024年3月6日 · 蒸腸粉早在清末廣州街頭已出現，其使用的一塊白布，行內人選用「的確涼」，因為光滑不易縐褶，可吸收水分之餘，米漿卻不易滲透，拉出來的腸粉才又薄又滑。
2014年9月20日 · 無論蒸或煎腸粉我都超喜歡，滑滑的，有不同餡料，又可煎成脆脆的。. 在家做原來超容易，將所有材料拌勻，蒸2分鐘即成！. 在家也可扮大師傅喔...嘿嘿！. 請支持我的Facebook專頁唷*^O^*. http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. #素食. #蔬食. #家常菜. #米食.
2020年3月24日 · 1. 首先叉燒切片再切粒備用，蝦切粒加鹽胡椒粉醃制備用，冲切粒用. 2. 將所有粉了倒入盤中加450毫升水攪勻備用，放入四方容器中茶油. 3. 將薄粉漿倒入四方容器中加叉燒或蝦仁蒸3-4分鐘完成，捲起可以食，一碟叉燒腸完成. 心情傳達. 李懿蓁和其他人都說讚. Cooksnap (2) 懶豬媽Hea食譜. 卷咗之後，好糊，我整嘅1d 都唔靚. 懶豬媽Hea食譜. 好厚吖🤣. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 懶豬媽Hea食譜 @cook_20827200. 2020年3月24日. 我上次都自己試整，可惜買唔到澄粉，效果好差😭😭你嘅整得唔錯👍🏼👍🏼👍🏼. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者.
2021年1月30日 · 蒸好的腸粉，用刮板先從鐵盤邊緣刮過一次，以防止黏住，接著用刮板往鐵盤底下剷弄出腸粉皺摺，就可以將腸粉剷出鐵盤中，再次蒸腸粉必須在抹一次油，再倒入粉漿、配料。
蒸腸粉是廣東老西關地區特色傳統名吃之一，屬於粵菜系，是一道米製品，因其形狀似豬腸，所以叫做腸粉。 教你在家做蒸腸粉，美味可口，還有醬汁做法附送 - 每日頭條
腸粉又叫為布拉蒸腸粉，屬一種米製品，起源於廣東。 腸粉分咸腸粉和甜腸粉：咸腸粉主要是加肉類的餡料，而甜腸粉主要是加入用糖浸的蔬果，再拌上炒香的芝麻。
2022年3月17日 · 港式腸粉五分鐘搞定超easy. 小眼睛大世界. 109 食譜277 粉絲. 154 說讚 一起做 1 留言. 收藏. 份量. 2人份. 時間. 5分鐘. 食材. 越南米紙（生春捲皮） 4. 雞蛋. 1顆. 蝦仁. 隨你高興. 蔥花. 隨你高興. 準備這種生春捲用的越南米紙，取一張沾水讓它軟化. 雞蛋加 蔥 花攪拌均勻（不喜歡 蔥 可不加） 取一湯匙放在春捲中間（不要太多太貪心會包不起來）
2019年7月26日 · 腸粉起源於廣東，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。 那時候，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
