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芝士蒸蛋糕 材料 蛋5粒 ， 自發粉200克， 牛油100克 ， 黃油1大匙 ， 糖160克， 水75cc ， 芝士粉50克 ， 奶粉50克， 可可粉適量（裝飾）。 做法 1、 糖+蛋+黃油打至濃稠，加入自發粉+芝士粉+奶粉攪勻，再加入牛油+水攪勻。
2010年7月28日 · 把鹽拌入低筋粉，分三至四次篩入，輕手拌勻。 鋪紙（baking paper）在蒸籠中。 把麵糊倒進蒸籠中，用大火隔水蒸約 30分鐘。 用竹籤或針插入蛋糕，沒麵糊黏著，即是熟透。 即成。 趁熱享受。 溫馨提示： 這個蒸蛋糕只用雞蛋，糖和麵粉，沒加其他膨脹劑，但仍能發大鬆軟，是因為把雞蛋和糖充分搞打。 怎樣算成功搞打麵糊呢？
自發粉100g, 雞蛋1隻, 菜油1湯匙, 砂糖30-40g (可隨個人喜好加減份量), 益力多1枝 (此食譜使用了低糖高纖), "蛋糕模 (底可取出) + 牛油紙 30分鐘 2-3人
白砂糖 120g. 斑斕汁 60ml. 自發粉 135g. 植物油 30g. 1 預備 食材. 2 講蛋和白砂糖加入大碗中，用電動打蛋器打發至如圖一樣，蛋糊掉下不會這麼快下沉即可。. 3 然後將篩入自發粉，加入斑斕汁和植物油，用橡皮刮刀攪拌均勻。. 4 模型底部鋪上烘培紙，將麵糊倒入 ...
網友分享各種【蒸蛋糕】做法，包含牛奶蒸蛋糕、肉鬆蒸蛋糕、巧克力蒸蛋糕等食譜。. 不需烤箱，用常見食材即可完成，步驟簡單，輕鬆上手。.
34 篇簡易蒸蛋糕食譜，有最新的 日式豆乳蒸蛋糕 Japanese style soy milk steamed cake、軟棉棉蒸蛋糕（簡易免焗爐版）、免焗！
1) 先將自發粉、泡打粉過篩，備用。 2) 牛奶與黑糖放進不透鋼碗內隔水煮溶，備用。 3) 用打蛋器以中速將雞蛋、糖打至奶白色，然後倒入牛油及牛奶黑糖溶液拌勻，最後加入自發粉和泡打粉拌勻。
1.把雞蛋磕進大碗里，加入50克左右的白糖 2.把雞蛋與白糖充分打發 3.加入100克左右的自發粉 4.把自發粉與蛋液充分攪拌均勻成為麵糊，至完全沒有顆粒為止 5.把麵糊倒進不鏽鋼盤子中，撒進紅棗碎，鍋里水開後，大火蒸10分鐘，轉小火蒸5分鐘，拿牙籤插
2022年5月21日 · 由製作至食得，只需30分鐘💚免發酵、免泡打粉💛BB都食得（自行...
2013年7月2日 · 蛋糕 . 烘焙點心&甜點. 蒸香蕉蛋糕 （超簡易版） Lennie Ck. 32 食譜106 粉絲. 632 說讚 4 一起做 1 留言. 收藏. 現在的上班族除了要忙於工作及家務，没什麽時間給家人做一道蛋糕當點心，這食譜非常方便簡單，也非常適合喜歡做蛋糕却没時間的朋友，香蕉味道极濃，蛋糕隔夜後也非常軟口，拿來當點心會吃不停口...^^ #烘焙. #蛋糕. 食材. A熟透香蕉壓爛成泥狀. 230克. 蘇打粉. 1茶匙. B自發麵粉. 130克. 細砂糖. 85克. 雞蛋. 3粒. 鹽. 1/2茶匙. C植物油或奶油（奶油煮或放入烤箱溶解成液狀） 50ML. 把 香蕉 壓成泥狀後加入蘇打粉拌均匀静置 1小時。
