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蔬菜不太容易定義，在烹飪、植物學，以及法律上也有不同的定義。. 此表中列的也包括一一些植物的 果實 （例如 南瓜），但不包括 香草 、 香辛料 和 穀物 、大部份的 水果 及 堅果，其中也不包括 食用蕈。. 在法律上，因為管理、稅收等因素的需求，也會 ...
2022年5月1日 · 26種蔬菜辨別圖片，都是菜市場裡常見的蔬菜，看看你吃過幾種？. 蔬菜，是我們一日三餐中最常出現的一類食材，也是日常飲食中不可或缺的一類食物，可以給人體提供多種維生素、礦物質等營養成分。. 雖說大家對蔬菜不陌生，但同樣是蔬菜，名稱和 ...
雖說大家對蔬菜不陌生，但同樣是蔬菜，名稱和適合的吃法，卻各有不同，也常常讓不少人在買菜時不知從何下手。 26種蔬菜辨別圖片，帶你認識不同的蔬菜和吃法，買菜前不妨看看 - 每日頭條
蔬菜不太容易定義，在烹饪、植物學，以及法律上也有不同的定義。. 此表中列的也包括一一些植物的 果实 （例如 南瓜），但不包括 香草 、 香辛料 和 谷物 、大部份的 水果 及 坚果，其中也不包括 食用蕈。. 在法律上，因為管理、稅收等因素的需求，也會針 ...
油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜、生菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、等營養成分，是生食
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食用蔬菜與野菜：332種營養菜蔬的彩色圖鑑. 書中收錄332種可食用的蔬菜和野菜，對每一種蔬菜均有全面、簡潔的文字論述，介紹其別名、拉丁名、科屬、形態、生境、食用部位、食用方法，以及在美化環境、淨化空氣、預防或治療人體各種疾患等方面的作用 ...
相當指「可以配主餐吃，但又不是甜點的植物」，因此包含草本、木本、需加熱或不需要加熱，只要符合上述定義，都可以稱為蔬菜 [3]。. 蔬菜：「可以配主餐吃，但又不是甜點的植物」 [4] 雖然大致上是如此，但有些時候蔬菜的定義會因為地方習慣、品種 ...
