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番茄薯仔湯個個都鍾意，加埋洋蔥同淮山，就變成男女老幼都愛、增強免疫力嘅愛心湯。 鮮淮山可以阻止病毒侵害細菌 ，而洋蔥有抗發炎作用，因此能夠減少病毒在體內複製。
2023年6月14日 · 蕃茄薯仔湯 是香港人冬日裡暖身的佳品，不但簡單易做，而且具有豐富的營養價值和健康功效。 本文提供了4款蕃茄薯仔湯的最簡單做法及步驟，包括港式、日式、泰式和西式，讓不同口味的朋友都能輕鬆入手，烹調出美味可口、口感豐富的湯品。
蕃茄薯仔湯有養顏抗氧化功效，番茄有豐富的茄紅素及維他命C，營養又有益。 按著簡單蕃茄薯仔湯食譜3步就煲好，新手不妨試試啦！ 準備時間. 1小時內. 份量. 3-4人. 食材: 主要功效: 蕃茄 2個. 薯仔 一個. 西施骨 4塊. 薑 3片. 蒜頭 3粒. 紹酒 2湯匙. 水 適量. 延緩衰老. - 散寒溫中. - 立即下載U Lifestyle App： https://onelink.to/ulapp2. 因格式不支援、伺服器或網路的問題無法載入媒體。 ↓點擊圖片放大↓. +16. 蕃茄薯仔豬骨湯做法： 凍水落薑、紹酒、豬骨，汆水去除血水雜質. （*切記用冷水，用中小火慢慢加熱至水滾，雜質浮起。 ↓點擊圖片放大↓. +4. 蕃茄切塊，薯仔去皮切塊. ↓點擊圖片放大↓.
1.養脾胃、防便秘. 2.控血壓、預防心臟病. 薯仔蕃茄可以防治高血壓，因為它們有一個共同的特點，都含有豐富的鉀，鉀能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。 3.抗疲勞、防衰老. 蕃茄汁具有抗疲勞抗氧化的效果。 而薯仔富含維生素C，有助於老人的牙齦健康以及增強免疫力。 愛運動和注重養生的老人家，可以每天吃些薯仔，增加維生素C的攝入。 4.防中風. 薯仔富含的膳食纖維和蕃茄富含的蕃茄紅素，有助於控制血液中膽固醇的含量，預防心血管疾病，減少中風的危險。 黄金圣斗士的美味佳肴. 薯仔蕃茄片. 材料： 薯仔，半熟蕃茄300克，胡蘿蔔適量，橄欖油15克，鹽和糖適量、香菜少許.
2021年11月25日 · 其實番薯在味道上比薯仔更適合煲湯，亦可以將整個魚湯的味道level up！ 因為番薯的甜度足以媲美紅蘿蔔，只用番薯，湯水已經夠甜！ 除此只外，番薯有健脾作用，更可補虛和強腎陰，脾胃虛弱的人土就十分啱吃喇！ 要注意的是，若用紫芯番薯，紫色的天然色素會在煲湯時釋放出來，整個湯都會變成紫色！ 所以若買番薯用作煲湯的話，一定要選黃芯番薯！ 怎樣才能煲出白色和香甜魚湯？ 很多人煲魚湯都會疑惑：怎樣才能煲出白色魚湯，以及怎樣令魚湯更鮮更甜？ 秘密之一就是滾湯步驟。 給大家一個貼士，當煎好魚時，可以加大滾水把魚滾一滾，稍後再加入其他材料；若將所有材料一次過加入，水溫會立刻下降，這樣滾出來的魚湯顏色不夠白，味道也不夠濃了。 至於我這次煲的是番茄魚湯，所以當然是紅色啦！ 下頁睇詳細食譜，更多材料小貼士！
2022年5月20日 · 石崇魚蕃茄薯仔湯. 材料： 石崇魚 4條. 蕃茄 4個. 薯仔 1個. 薑3片. 做法： 1. 石崇魚洗淨，蕃茄切塊，薯仔去皮切塊。 2. 鍋中燒熱少量油，先下蕃茄炒香，倒出備用。 3. 同一個鍋，加入微量油，加入薑片炒香，再下石崇魚煎香兩面。 4. 預備熱水，加入湯鍋中。 再加入已炒香的蕃茄，大火煲30分鐘，中火煲40分鐘。 不夠水的話，加入熱水。
2020年4月16日 · 有營養又好飲！- 潮媽教煮 (聲音導航）我很喜歡喝蕃茄薯仔湯，因為真係好好喝！而且湯料都很好吃又有營養！最重要是材料很簡單！做法容易！
2021年12月17日 · 蕃茄薯仔湯不但做法非常簡單，而且營養豐富，更深受小朋友喜愛。 材料. 400 克豬脊骨. 730 克蕃茄. 400 克薯仔. 350 克甘筍. 10 克薑片. ½ 茶匙鹽. 2500 毫升水. 做法. 1. 將甘筍（350 克）和薯仔（400 克）去皮，蕃茄（730 克）去椗，然後洗淨。 2. 將甘筍、薯仔和蕃茄切成小塊，洗淨瀝水備用。 3. 將豬脊骨（400 克）焯水1分鐘後瀝乾洗淨備用。 4. 在鍋中加入水（2500 毫升）、蕃茄、薯仔、甘筍、薑片（10 克）和豬脊骨，加蓋中火加熱1小時。 5. 在湯中加入鹽（½ 茶匙）拌勻即可。 湯. 752 次查看 0 則留言.
2018年10月20日 · 不過要留意，以紅菜頭、番茄及薯仔煮成的湯含有豐富鉀質，血鉀過高、腎功能不佳的人士須注意食用分量。 加入番茄後的紅菜頭湯，讓補血功效升級。
2020年8月22日 · 番茄薯仔鮮魚湯健脾和胃，清熱生津，養顏潤膚的功效。 註冊中醫師郭志華博士 按圖了解此湯的食材療效、注意事項及食用建議：
