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Mashed potato
- mashed potato是将“薯蓉"翻译成 英文。 译文示例：一客 芝士 焗 薯, 慢 用 ↔ One jacket, with cheese.
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經典薯蓉 【香滑鬆軟有秘訣】 Classic Mashed Potatoes. by Christine Ho · 下午2:30 · 3 則留言. 薯蓉，很可口又飽肚的配菜。. 一道美味的主餐，加上一些軟滑的薯蓉，有如錦上添花。. 有人喜歡有一些粒粒口感的薯蓉。. 但以我觀察，大多數人喜歡滑滑又軟綿的薯蓉 ...
薯蓉，是將煮好的 薯仔 搗至泥狀，是歐美的常見食物。 配料. [編輯] 常用口感比較綿的薯仔，當然口感不綿的薯仔也是另一種口味。 薯仔搗碎成泥後可加入各種配料和調料： 牛奶 、 牛油 、 植物油 、 奶油 、 鹽 、 胡椒粉 等。 常見的調料有 大蒜， 芝士 、 煙肉 粒、 酸忌廉 、 洋蔥 、 青蔥 、 芥末 、 香芹 、 迷迭香 、 蕪菁 、 茴香 等。 [1] 常和 香腸 一起食用。 做法. [編輯] 薯仔一般要去皮，然後放到水裏煮。 如果煮的時間過長，薯仔中的 直鏈澱粉 會從細胞中游離出來，使薯蓉變粘。 為了避免發生這種情況，可以把薯仔切成小塊來煮。 因為如果用大塊或整個薯仔來煮，內外會受熱不均勻，內部煮好，外部就煮「過」了。
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英文 中的“薯蓉"如何？ 查看"薯蓉"在中文 - 英文词典中的翻译 Glosbe: mashed potato.例句: 一客 芝士 焗 薯 , 慢 用 ↔ One jacket, with cheese. ☰ Glosbe
薯仔 （粵拼： syu4 zai2；學名： Solanum tuberosum），係 茄科 茄屬 一種多年生嘅草本植物。 原產地喺 祕魯 同 玻利維亞 嘅 安第斯山脈，而家喺全球各地都可以搵到。 佢既係安第斯文化嘅一部份，又有「萬能作物」同「第三麵包」嘅名。 名. 薯仔有好多個名，除咗粵語常用嘅「薯仔」之外，中華地方常用嘅名包括「馬鈴薯」、「洋芋」、「土豆」等等。 史. 薯仔原本產自 南美洲，係響16世紀由 歐洲 人將佢哋帶返歐洲。 幾百年嚟薯仔係歐洲人嘅主要糧食。 19世紀喺 愛爾蘭 薯仔田大失收，就餓死咗好多人。 薯仔大概響17世紀先至傳入 中國，一般都係響內陸地區培植。 薯仔響中國主要係做餸，唔當係主糧。 形態.
2019年10月4日 · 相信不少人到KFC除了吃炸雞和葡撻外，它們經典的薯蓉亦非常受歡迎，今次就教教大家在家中都可以神還原整到，而且所需材料十分簡單，更會附有KFC薯蓉的秘製醬汁，喜歡吃薯蓉的你就一定要試試啦！
2012年1月30日 · 也叫地瓜粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。 地瓜粉与太白粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较太白粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较粘控制。 地瓜粉应用于中式点心制作较多。 地瓜粉同样也可以用于油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后，地瓜粉可呈现酥脆的口感，同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。 4、葛粉 葛粉是用一种多年生植物“葛（Arrowroot）”的地下结茎做成的，因为“葛”的整个节茎几乎就是纯淀粉，将这些节茎刨丝、清洗、烘干、磨粉，就是葛粉（也叫 Arrowroot，与植物同名）。
