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2020年6月9日 · 今次整的藍莓鬆餅做法超簡單，絕對是新手不敗的配方。 放入新鮮的藍莓，鬆餅味道酸酸甜甜，口感濕潤鬆軟，不論是做早餐、下午茶、野餐小食都可，大家快試試啦！
Quick and Easy Blueberry Muffins~ 藍莓鬆餅超級容易做，三分鐘學會。適合做早餐、下午茶或宵夜，可換成紅莓等口味。
- 3 分鐘
- 23.9K
- Mui's Kitchen
- 氣炸鍋英式鬆餅
- Kfc蜜糖鬆餅
- 爆餡藍莓鬆餅
英式鬆餅Scone是傳統英國經典下午茶，這更是英女皇御用大廚的鬆餅食譜。做法非常簡單，用氣炸鍋同樣做到英式鬆餅，動手做除了成本低，新手也零失敗。鬆餅的牛油香、配上提子乾和果醬更美味，不妨也試試這款英式鬆餅食譜吧。
鬆餅食譜當然不少得KFC名物─蜜糖鬆餅。深受歡迎的KFC蜜糖鬆餅，做法同樣簡單，零難度的KFC鬆餅食譜也可在家輕鬆還原！這款美式鬆餅外脆內軟，面頭還有甜甜的蜜糖味，一起試試這款鬆餅食譜，在家幾時都有KFC蜜糖鬆餅食啦！
藍莓鬆餅絕對是經典口味的muffin鬆餅，爆餡藍莓鬆餅酸酸甜甜，十分開胃，4步就能簡單完成的簡易鬆餅食譜。鬆餅口感似蛋糕更濕潤，無論是當作早餐、下午茶、小食都非常適合，大家不如趁夏天試做藍莓鬆餅食譜啦！
材料： 中筋麵粉（all-purpose flour）210克（1 1/2杯） 藍莓 (blueberries 新鮮或冷凍勻可) 100克. 幼砂糖 (castor sugar) 4湯匙. 泡打粉 2茶匙. 鹽 1/8茶匙. 雞蛋 1隻. 融解牛油（奶油 melted butter）75克. 牛奶 3/4杯+2茶匙. 做法： 預熱焗爐至 200度C. 雞蛋打散。 牛油用微波爐或隔熱水加熱至融化，放涼一點後，加入蛋汁。 再加牛奶拌勻（見上圖 1）備用。 把鹽，糖和泡打粉加入篩過的中筋粉拌勻（見上圖 2）。 逐少把蛋汁混合物倒進麵粉混合物中間，用膠刮 spatula 輕輕拌勻。 切勿過度搞拌，只需剛剛拌勻所有材料就可以。 加入藍莓輕輕拌勻（見上圖 3）。
2021年4月17日 · #muffin #blueberrymuffin #鬆餅 #藍莓藍梅鬆餅食譜 (Blueberry Muffins Recipe) : 無鹽牛油 Unsalted Butter - 106g砂糖 Sugar - 104g全蛋 Whole Egg - 1pc鹽 Salt - 1g低筋麵粉 Cake ...
- 5 分鐘
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- Alex & Tiffany's Kitchen
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烹飪步驟. 先將乾料及粉類拌勻。 混合濕料。 接着將濕料倒入乾料混合成麵糊 。 尚有少許乾粉時拌入藍莓至均勻。 倒入紙杯，用200℃焗約20分鐘。 小貼士. 藍莓不必解凍. 猜你喜歡. 没有更多留言~ Iris 熱愛進行烘焙實驗，由從前不斷嘗試製作不同種類的曲奇，到現在醉心於麵包和蛋糕烘焙。 她一直享受入廚樂，也樂於將心得分享給同樣熱愛烘焙的朋友。 更多日日煮播食譜：goo.gl/SUZWEG.
2019年6月27日 · 藍莓鬆餅是簡單食譜，又快又容易製作，適合當成美味早餐及小食。. 純素蛋糕食譜，同樣可以口感鬆軟，免雞蛋、免牛奶也不成問題。. 攝錄：岑卓熹、呂榮棟. 攝影︰尹嘉蔚. 剪接：呂榮棟. 場地提供：V-ZUG. 鬆餅（Muffin）有時被譯作瑪芬，鬆餅製作很快 ...
