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2014年5月14日 · 1. 蘋果清洗，去芯切件。 2. 白背木耳用清水浸軟去蒂，切成小片。 3. 紅棗沖洗，陳皮浸軟，刮去表面白色囊沖洗。 4. 瘦肉沖洗後，可以預先用滾水煲3-4分鐘去除表面污垢。 5. 將清水放入大鍋內，將所有材料加入，用大火煲至滾起，才改用中火煲2小時，加入適量鹽調味即成。 韋太小貼士: 1. 此湯能健脾及消脂解滯，白背木耳有清血管降血脂之用。 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。 【與拍賣官看藝術】常玉作品屢創天價，背後其實藏著跌宕起伏的人生 即睇. 我要回應 2. 更多我家私房菜文章. 西芹黑椒牛仔粒 2. 蘋果粟米湯 7. 牛蒡芡實蓮子百合蘿蔔湯 6. 白背木耳蘋果紅棗湯 2.
【黑白背木耳蘋果紅棗湯】：此湯可以抗膽固醇、通血脂等等功效，健康又益、又好飲的湯水，食譜是参考咗些張太的網上影片教學(多謝張太喔^^)，可惜她冇用文字寫下，我現在寫下分享比大家。
- 蘋果海帶湯。蘋果海帶湯（2-3人份量）海帶 3片、蘋果 2個、瘦肉 300克、薑片 2片、鹽做法1.蘋果洗淨後去芯、切件備用。海帶浸洗約20分鐘，備用。
- 蘋果淮山太子參湯。蘋果淮山太子參湯（3-4人份量）太子參 35克、紅蘿蔔 1條、蘋果 4個、鮮淮山 1條、薯仔 2個、蜜棗 2粒、豬骨 300克、薑 3片、鹽。
- 紅菜頭蘋果無花果湯。
- 蘋果粟米紅蘿蔔豬?湯。蘋果粟米紅蘿蔔豬?湯（5-6人份量）蘋果 5個、紅蘿蔔 1條、粟米 2條、栗子 半磅、豬?500克、南北杏 10克、蜜棗 3粒、鹽。
民間有一種說法，“一天一個蘋果，醫生遠離我”，蘋果營養豐富，味道鮮甜，含水量較多。. 中醫認為蘋果具有，生津止渴，潤肺止咳，健脾和胃，補心養氣之效！. 其實蘋果用來煲湯雖然維C會相對減少，但是蘋果中的營養能更好的被身體吸收，這樣就能起到 ...
2024年3月17日 · 蘋果紅棗茶是一款集美味與營養於一身的養生飲品，由蘋果、紅棗、枸杞等天然食材精心熬製而成。 其獨特的風味和豐富的營養價值，使其備受養生人士的青睞。
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2023年10月24日 · 紅棗的功效. 紅棗既是普通食品,也是常用的藥品，久食或入藥膳，有補氣血、潤膚養顏、養生保健功效。 中醫認為，紅棗味甘、性溫。 能益氣健脾及養血安神。 適合疲倦乏力、失眠、心悸等脾胃虛弱、心血不足而營養不良者食用。 紅棗水｜中醫教選購紅棗貼士. 購買紅棗時，可以其形狀、色澤、質地、味道分辨其品質。 形狀：質量好的紅棗整體飽滿光滑、裂紋少、痕跡淺. 色澤：質量好的紅棗多數呈紫紅色或酒紅色。 並且顏色比較均勻，略帶光澤。 質量稍差的紅棗多數是偏深紅色，表面光澤不明顯，顏色不均勻. 質地：質量好的紅棗捏起來外皮柔軟，而裡面的果肉飽滿，切開後果肉細密厚實、呈淡黃色、沒有絲條相連. 味道：質量好的紅棗聞起來無異味，口味清甜不膩，尾韻略帶微酸.
2022年8月10日 · 紅棗有養血安神功效，尤其對血虛、精神不振引起的失眠有舒肝解鬱作用，讓你睡得更好，精神更飽滿。 如何揀選好的紅棗？ 沖泡紅棗水，最重要當然就是紅棗品質！ 以下是一些揀好紅棗的挑選原則，幫你分辨出高質紅棗！ 品質較佳的紅棗，按下去有果肉飽滿感覺。 如果按壓外皮凹陷後無法恢復，則代表紅棗發育不足或不良。 好紅棗果肉呈淡黃色、核小、皮薄肉細、沒有絲條相連。 好紅棗味道清香甘甜，甜味適中。 咀嚼後會略有酸味，但無苦味，多食不膩。 為了方便大眾，市面上有去籽紅棗或紅棗粉，均經過人工處理。 不過，這樣一來消費者就無法清楚處理過程，不知道實際紅棗果實型態。 因此品質上，最好還是選擇原粒有籽紅棗，以助分辨掌握紅棗質素。 紅棗水飲用禁忌. 不可過量.
