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2023年4月28日 · 改善消化機能. 蘋果醋在發酵的過程中產生了益生菌，有可能可助刺激腸臟蠕動，改善腸胃機能，餐後飲用有機會可幫助消化。 蘋果醋真的能減肥? 暫時未有可靠的研究結果確實地顯示出蘋果醋對於減重有莫大的幫肋，但在一個小型的研究中，發現飲用15-30毫升的蘋果醋12週後，體重有顯著的下降約1-2公斤，但始終研究對象人數較為小，所以可信性較為低 (2)。 不過，亦有研究指出蘋果醋能增加飽肚感，從而減低食慾，有助減重。 蘋果醋的正確飲用方法. 建議份量為1湯匙（15毫升）用230毫升冷開水稀釋，不建議一天攝取多於2湯匙的蘋果醋。 可配合一些蜂蜜，做一杯特色的飲品，亦可當作沙律的調味料使用。 初期飲用蘋果醋的人士建議可以先由較少份量的蘋果醋，從一茶匙到一湯匙，以循序漸進的方式，讓腸胃有充裕時間適應。
2023年10月14日 · 抗生素是用於治療和預防細菌感染的重要藥物，抗生素類型眾多，其中安美汀是醫生常處方的藥物。 藥劑師Victor為你一文詳述安美汀功效、副作用及正確服用方法等資訊。 作者 藥劑師 Victor. 日期 2023-10-14. 更新 2024-04-30. 安美汀是什麼. 安美汀由阿莫西林 (Amoxicillin) 及克拉維酸 (Clavulanic acid) 兩種抗生素藥物組成。 阿莫西林屬於盤尼西林類抗生素，能透過干擾細胞壁的結構，殺死體內引起感染的細菌。 克拉維酸屬於 β-內醯胺酶抑制劑，作用是阻止細菌分解阿莫西林，令細菌不會對阿莫西林產生抗藥性。 安美汀屬於處方藥物，經醫生處方才可在藥房配發，常用於治療鼻竇炎、肺炎、耳道感染、支氣管炎、尿道炎及皮膚感染等。
2023年6月29日 · Apple Vision Pro 是一款不受空間限制 Mix Realty 混合實境的智能眼鏡裝置，採用了輕巧的金屬框架，搭配了 2,300 萬像素的超高解像度顯示屏，可以在視野中投射出各種資訊和互動；配備了高靈敏度的咪高峰和音訊系統，讓用家可以通過語音控制或手勢操作來使用。 Apple Vision Pro 運行了專為眼鏡設計的Vision OS，它可以與iPhone或iPad等Apple產品無縫連接，並支持多種應用和服務，可以在工作、娛樂或學習中享受更豐富的體驗。 為了減輕設備機身重量，蘋果還額外推出 Vision Pro 外接行動電源來供電，外觀是採用全鋁金屬材質，邊角全使用圓潤設計，能夠讓用戶順暢地放入口袋內，再充電線部分也是採用 MagSafe 磁吸與編織線設計。
2023年12月6日 · 2.含有非常豐富的抗氧化物. 身體氧化過程中會產生自由基 (free radicals)，自由基是一種不穩定的分子，當他們的水平過高時可能會導致細胞損傷。 高水平的自由基可能有助於激活身體炎症因子，令身體發炎反應增加。 而且，很多研究表明自由基造成的損害和許多慢性疾病有關，包括癌症、心臟病和糖尿病病等等。 洋蔥至少有25種類黃酮化合物，是一種非常好的抗氧化來源，可以降低因自由基反應引起的發炎和降低因自由基反應引起的器官退化。 特別是紅洋蔥含有花青素，可以預防糖尿病和降低某些類型的癌症風險。 3. 可能有助於降低某些類型癌症的風險. 洋蔥和大蒜等等的這一類葱屬蔬菜，可能有助於降低某些類型癌症的風險，包括胃癌和大腸癌。
- 熟食：高溫烹調會流失較多的營養素，不過可以降低洋蔥的辛辣，減少腸胃道刺激。搭配油脂烹調能夠提升槲皮素的吸收率;黃洋蔥味道較辣，適合煮熟來吃。生吃：生食能完整攝取洋蔥的營養，若沒有腸胃問題不妨試將紫洋蔥加入沙律中；白洋蔥口味偏甜，無論生吃或燉湯都很好吃。
- 切洋蔥避免刺鼻及流淚最有效的方法，是將洋蔥放冰箱冷凍30分鐘後再切、或是在流水下切洋蔥，以及直接帶上泳鏡再切！
- 白洋蔥：含前列腺素A有助擴張血管，降低血液濃度。而槲皮素、蒜素含量三者中最低，但口感較甜，若生食有助保留更多營養。黃洋蔥：味道較辣，蒜素含量最豐富，是一種硫化物，能抗氧化、防癌、抗發炎。紫洋蔥：黃酮、硫化合物、槲皮素豐富，而花青素最多，具護眼護膚抗衰老作用。
- 洋蔥含有洋蔥素，而洋蔥素是槲皮素(Quercetin)的別名。洋蔥是槲黃素中含量最高的蔬果之一，因此槲黃素又俗稱為洋蔥素。除了能在天然食材中吸取洋蔥素，坊間亦推出不同洋蔥素含量的保健品，選購時應留意產品成分和洋蔥素含量。 服食洋蔥素對癌症患者來說是天然的抗癌物質，能防礙癌細胞增長，加快身體復原...
2021年12月6日 · 1. Grandma's Scone：藍帶級別英式鬆餅. 圖片來源：Grandma's Scones Facebook. 喜歡吃英式鬆餅的人士，一定不能錯過 Grandma’s Scone 的英式鬆餅，店主曾到藍帶學院進修甜品課程，研發出不同口味的鬆餅，包括伯爵茶檸檬、焙茶麻糬及朱古力海鹽等等，更有獨立包裝，方便同事帶回家再享用。 2. 老陳餅店：戚風蛋糕專賣店. 圖片來源：老陳餅店 facebook. 如果送健康的散水餅，不妨考慮購買老陳餅店的戚風蛋糕作為離職回饋，健康低熱量，更標榜自家製無添加。 蛋糕口味更多達 10 款選擇，包括伯爵茶、芝麻、抹茶等等，每件都獨立包裝，非常衛生。 3. TEADDICT：掛耳港式早餐茶. 圖片來源：Teddict官網.
2022年9月2日 · BLW是什麼？ BB加固時間表 加固食物次序（6個月至1歲以上） 簡易加固食譜參考︰準備時間只需25分鐘 BLW 有何好處？ BLW是什麼？ BLW（Baby-led weaning） 是一種嬰兒主導的斷奶方式，簡單來說，就是從第一口開始便讓嬰兒自主進食固體食物，不用匙羮餵他們。 家長會把食物切成棒狀，以便他們可以用手撿起來吃。 BB加固時間表. 世界衛生組織建議 ，嬰兒可於6個月大開始進食奶以之的食物，時間表如下︰. 6至8個月大 ︰每日進食兩至3次固體食物. 9至11個月大 ︰每日進食3至4次固體食物. 1歲至兩歲 ︰每日進食3至4次固體食物 + 1至兩次營養小食.
2023年3月13日 · 功效、適合人士及食譜建議. 陳皮（英文：Tangerine Peel）是經曬乾的橘皮，能夠止咳化痰，適合都市人服食。 不過，陳皮並不是適合所有人食用，所以這篇文章邀請了中醫為你解構陳皮好處、副作用、適合人士及正確進食方法等。 2023-03-13. 甚麼是陳皮？ 陳皮是橘皮的一種，並由橘子成熟後的果皮曬乾或烘乾所得，成份主要有含揮發油及黃酮類（如陳皮苷）、維生素B1、生物鹼、酚酸及多糖類等。 陳皮主要分佈於江蘇、安徽、浙江、江西、台灣、廣西、海南、湖北、湖南、廣東、四川、貴州、雲南等地；藥材主產廣東、四川等地。 延伸閱讀. 【維他命B雜】功效、食物來源是什麼？ 一文認識各種維他命！ 陳皮的功效及好處. 理氣健脾：治胸脘脹滿，食少吐瀉。 燥濕化痰：治咳嗽痰多. 延伸閱讀. 止咳方法有哪些？
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