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2022年1月12日 · (粵語原聲版)瑤柱蛋白扒豆苗，原來這麼簡單！ Dried scallop egg white pea sprouts(Eng Sub)廚房雖小，無阻烹飪樂趣，不喜歡太多廢話，專注做好菜式。 訂閱 ...
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- 求其煮 CASUAL COOKING
1. 金華火腿切絲，加紹酒及糖拌勻，蒸15分鐘，備用。 2. 豆苗洗淨，放入煮滾的煨料中，煨至熟，排於碟上。 3. 燒熱1湯匙油，加入芡汁料煮滾，拌入蛋白，淋於豆苗上，灑上火腿絲即成。
食譜一： 白汁煙肉炒豆苗. 看食譜. 日本豆苗又食得又玩得，可以叫小朋友負責收割豆苗，留根部浸在水中，每天更換兩次水以上，每天見到豆苗成長，大約七天後收成，用來做親子活動都唔錯。 食譜二： 紅燒猪踭扒豆苗. 看食譜. 天寒地涑，又適逢春節假期特別想食高脂高熱量的暖笠笠菜式。 呢味絕對係宴客親朋團年同心嘅功夫菜. 食譜三： (中國菜)瑤柱扒豆苗. 看食譜. 豆苗常被稱為最貴的蔬菜,做節絕對不失禮. 食譜四： 豆苗醬沙律（Easy ) 看食譜. 豆苗醬沙律（Easy ) 本來打算做生的沙律，但奶奶食唔到生， 所以把它稍微蒸熟了， 做了個簡易冷盤， 顏色鮮艷，又勁多營養， 一家人一起享用😚。 整完老公以為我加了蟹籽🤨， 哈， 係甘荀蓉嚟架， 原來真的有點像😆. 食譜五： 白酒忌廉豆苗青口煲.
2020年1月23日 · 蟹肉蛋白扒豆苗食譜. 豆苗，性微涼味甘，含有豐富的蛋白質、維他命B、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素等，維他命C更是橙的2倍，胡蘿蔔素含量也比菠菜、韭菜等要高，具清熱消腫、補肝明目、護膚美顏，改善便秘等功效。 蟹肉，也含豐富蛋白質，多半更是優質蛋白，含有人體必需的氨基酸，可增強免疫力、解毒抗感染，促進傷口癒合。 相關食譜： 【西蘭花炒帶子食譜】香軟帶子花團錦簇 簡易喜慶家常菜. 西蘭花炒帶子食譜. 【海參魚肚燜冬菇食譜】矜貴賀年菜簡易經濟版 低脂養顏增免疫力【冬菇燜花膠食譜】滋潤養顏 浸煮燜簡易步驟煮出大廚風範. 【瑤柱扒豆苗食譜】冬天做節必吃當造豆苗 想菜葉翠綠光澤有辦法. 瑤柱扒豆苗食譜. 蜜汁煎金蠔食譜｜15分鐘煮出高貴做節菜 3招揀金蠔裙邊薄或厚好?
2024年3月28日 · 5款乾瑤柱食譜|簡單易煮瑤柱扒豆苗、瑤柱蛋白炒飯、瑤柱蒸水蛋！. 附浸發貼士 | 尚品網店. 瑤柱食譜|乾瑤柱味香清甜，無論家常小菜抑或團年飯都是必備，今日為大家推薦用上瑤柱的5道簡易家常小菜，包括瑤柱扒豆苗、瑤柱蛋白炒飯、瑤柱蒸水蛋、瑤柱冬瓜 ...
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2024年2月5日 · 瑤柱扒豆苗食譜. 健康小貼士： 豆苗有豐富鈣質、維他命C及胡蘿蔔素等，有利尿、止瀉、消腫和止痛得作用，亦能幫助消化。 中醫角度來看，由於它性微寒，所以對於常食得太熱氣的人士來說，可以改善口腔發炎及牙齦紅腫等問題。 相關食譜： 【西蘭花炒帶子食譜】香軟帶子花團錦簇 簡易喜慶家常菜. 西蘭花炒帶子食譜. 【螺片扒生菜食譜】15分鐘炮製意頭做節菜 生菜逐層剝有寓意！ 螺片扒生菜食譜. 【陳皮蒸鮑魚食譜】鮮甜味美 幾個步驟令肉質更彈牙！ 【新年食譜】素鮑片鮮菇扒菜膽 賀年過節簡單小菜零失敗得體上桌 賀年菜食譜合集｜海鮮蒸雞湯甜品45款簡易做節菜 最快15分鐘搞掂. OTT. 01教煮. 01 Video. 睇片學煮. 今晚食乜餸. 節日食品食譜. 娛樂無窮. 15. 0. 1.
2022年1月21日 · 瑤柱扒豆苗是一道傳統的名貴菜式，菜色材料及做法簡單，而且大方得體，更是新春團年飯佳餚的不二之選。 材料. 28 克乾瑤柱. 295 克豆苗. 300 毫升雞湯. 1 茶匙紹興酒. 10 克蒜粒. ¼ 茶匙鹽. 汁料. 1½ 湯匙生粉. 1 茶匙生抽. ¼ 茶匙白砂糖. 1 茶匙蠔油. 1 湯匙瑤柱水. 做法. 1. 將乾瑤柱洗淨，然後用熱水浸泡1小時至軟身。 2. 將乾瑤柱連水中火蒸30分鐘，留起瑤柱水備用，隔水撈起瑤柱放在碗中，然後撕成瑤柱絲備用。 3. 加入鹽（1 茶匙），將豆苗（295 克）浸泡20分鐘，洗淨後，利用廚房紙印乾水份備用。 4. 將生粉（1½ 湯匙）、生抽（1 茶匙）﹑白砂糖（¼ 茶匙）、蠔油（1 茶匙）和瑤柱水（1 湯匙），拌勻成醬汁備用。 5.
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