搜尋結果
蝦醬鮮魷/勁惹味/堅簡單/10分鐘攪掂/收工做都得/新手入門/粵語/中字recipe300g魷魚/squid2 西芹.celery3 蒜頭/garlic甘旬/carroy1 紅椒 ...
《大澳蝦醬魷魚炒通菜》：在大澳買了最馳名的蝦醬，今日終於大派用場了！ 配合"當時得令"的通菜和鮮魷，做這款簡單又美味的小炒，非常滿足！ 請到"米太廚房手記" Facebook專頁讚好！
椒絲蝦醬炒魷魚. 2012-07-02. 蝦醬有一種的獨特的香味。. 它也是一種很傳統的中式醬料。. 在中式烹飪中，蝦醬是很適用在蝦和豬肉的菜式裏。. 今天和大家分享另一個蝦醬食譜 -椒絲蝦醬炒鮮魷。.
2020年7月13日 · 今次影片將會展示蝦醬西蘭花炒鮮魷的做法。 蝦醬不僅為食材提味，更能提升了魷魚的鮮味。 完成後配上一碗白飯，既開胃又美味。 希望你們喜歡 :) ...more. 蝦醬在廣東一帶，香港以及東南亞等地十分普及，多用於調味。 在香港，我們也會用蝦醬來炒飯或炒菜。 今次影片將會展示蝦醬西蘭花炒鮮魷的做法。 蝦醬不僅為食材提味，更能提升了魷魚的鮮味。 完成後配上一碗白飯，既開胃又美味。 希望你們喜歡...
蝦醬西蘭花炒鮮魷. 平日放工無咩時間煮餸，呢個菜式製作簡單，最重要掌握煮嘅時間，不宜過長，啱哂在職煮婦。. 1 西蘭花洗淨，切去根部，切件。. 煲滾開水，加入西蘭花及少量鹽，煮5分鐘，盛起，以冷水沖西蘭花。. 用滾水浸煮西蘭花，可減少炒西蘭花的 ...
3-4人. 簡介. 要煮出大廚風範的菜式，你可以學製這道蝦醬蒸鮮魷，啖啖爽口，定能令老公大讚！ 材料. 800 克魷魚 1平湯匙生粉 2片薑 （切絲） 2條蔥（切絲） 1/2 隻紅椒（切絲） 調味： (A) 2茶匙蒜茸 2茶匙薑茸 2平湯匙蝦醬 (B) 1湯匙米酒 1茶匙半糖 1/2 茶匙雞粉 少許麻油及胡椒粉. 做法. 1. 燒 2 湯匙油，爆香醃料 (A)，拌入醃料 (B)，待涼。 2. 清洗魷魚，抹乾後切十字花紋，切件。 3. 把魷魚與1平湯匙生粉拌勻，再拌入醃料。 4. 魷魚轉放碟內，灑上薑、蔥及紅椒絲，用猛火蒸 5 分鐘至熟。 主菜. 蒸煮. 海鮮. 二人世界. 親子. 家族聚會. 朋友派對. 家常明火美食. 中菜. 海鮮. 朋友聚會.
2022年11月19日 · 惹味小菜😋蝦醬三色椒炒鮮魷 食譜與作法 by 安妮食堂 - Cookpad. 安妮食堂 @anniew0725. 澳大利亚. 惹味又低脂的小炒，絕對是白飯殺手！ 預備食材. 20分鐘. 2人份. 魷魚 2 條. 紅 燈籠椒 半個. 黃 燈籠椒 半個. 青椒 半個. 蒜頭 2 瓣. 調味料. 蝦醬 2 茶匙. 水 兩湯匙. 蠔油 2 茶匙. 糖 1 茶匙. 白胡椒粉 少許. 料理步驟. 1. 洗乾淨魷魚，切成塊，用刀劃上井字紋。 2. 三色椒洗乾淨，去籽，切成塊。 蒜頭切碎。 3. 用熱水將魷魚煮一下，變顏色半熟即可撈起備用。 4. 蝦醬用水攪匀備用。 5. 用油炒香蒜頭，加入魷魚拌炒。 加入蝦醬水翻炒。 6. 加入其他調味料翻炒。 7. 加入三色椒拌炒約30秒即可。
1、先把魷魚切花刀，然後用鹽和薑汁酒腌制10分鐘。 2、然後大火煮沸清水，把魷魚焯熟至捲起濾干。 3、炒鍋放油適量，8分熱下蝦醬略炒，放姜蔥，倒入魷魚翻炒，下料酒、少許糖。
芥蘭蝦醬炒鮮魷. 收藏. 分享. 打印. 22814. 芥蘭蝦醬炒鮮魷. 2013-08-05. 加入蝦醬炒的鮮魷和芥蘭，增添了鹹香味，令味道更有層次！ <十五分鐘懶人版｜XO醬西蘭花炒鮮魷> 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門. 立即落單： XO醬西蘭花炒鮮魷. 烹飪時間:30分鐘. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 食材. 準備魷魚. 在小碗中將薑汁，中式米酒和糖混合. 煮滾一鍋水，放入魷魚出水1分鐘. 取出徹底瀝幹備用. 加入芥蘭炒2分鐘直到顏色變得鮮豔. 加入步驟3的薑汁混合物繼續翻炒. 然後加入蝦醬和魷魚攪勻. 最後加入雞湯. 即成. 猜你喜歡. 17/06/28 19:32. 加入蝦醬炒的鮮魷和芥蘭，增添了鹹香味，令味道更有層次！
荷蘭豆香甜爽脆，與新鮮魷魚加入蝦醬同炒，是一道十分惹味的家常小炒。
