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2024年9月11日 · 薯仔燜雞翼（燜） 材料 薯仔3個、雞翼1磅、蠔油半湯匙、老抽少許 醃料：鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、生抽半茶匙、酒少許、生粉半茶匙 做法 1.薯仔刨皮，切塊。 2.雞翼切半，拌入醃料醃至少20分鐘。 3.以中火炒薯仔約2分鐘，盛起備用。 4.以中火煎雞翼
家常菜-蠔油薯仔炆雞翼. 炆既時候就無咁容易散啦！. 3 熱鑊下油加入洋葱炒香，放入 雞翼 即買 煎至兩面金黃，再加入薯仔，水，蠔油和老抽。. 4 待煮滾轉小火煮20分鐘，煮至汁濃試味後即成。. 討論 暫時沒有留言。. 家常菜-蠔油薯仔炆雞翼：做法簡單，惹味又 ...
2015年7月17日 · 薯仔炆雞翼 【港式家常菜】 Braised Chicken Wings with Potatoes. by Christine Ho · 凌晨4:21 · 15 則留言. 若你住慣香港，相信會吃過薯仔炆雞翼。. 媽媽也煮過。. 兒時吃的，那種味道總是深深留在腦海中。. 我們吃的炆雞翼是中間斬開兩件的。. 雞件多了，家中人多，也容易 ...
薯仔炆雞翼 ｜ 簡單用蠔油去煮薯仔炆雞翼已非常好吃 ｜ 最經典的家常菜 百吃不厭家的味道 《醉男-中式料理食譜》材料：薯仔1個 210g已醃雞中翼10 ...
- 10 分鐘
- 26.1K
- Simon T Kitchen
烹調步驟. 雞翼用刀在中間𠝹幾刀，用醃料醃10分鐘 ，薯仔去皮切角備用。. 用中大火燒熱油鑊，下雞翼煎至兩面金黃色，盛起蓋著保溫，備用。. 原鑊再下少許油，爆香蒜蓉，下薯仔炒勻。. 倒進水，加蓋用小火煮至馬鈴薯開始軟身。. 雞翼回鑊 ，兜勻 。. 倒進 ...
😎🍚🍚. 食材 （3-4人） 15分鐘內. 雞中翼 即買 12隻. 薯仔 (約300g) 3個. 李錦記蒜蓉 1茶匙. 乾蔥頭 3顆切半. 蔥花 適量. 醃料. 李錦記舊庄特級蠔油 1.5湯匙. 調味料. 李錦記舊庄特級蠔油 2.5湯匙. 糖 1茶匙. 清水 200毫升. 1 材料. 2 雞翼 即買 用刀在中間𠝹幾刀，用 醃料 醃10分鐘 ，薯仔去皮切角備用. 3 用中大火燒熱油鑊，下 雞翼 即買 煎至兩面金黃色，盛起蓋著保溫，備用. 4 原鑊再下少許油，爆香蒜蓉及蔥頭，下薯仔炒勻. 5 倒進水，加蓋用小火煮至馬鈴薯開始軟身。 雞翼 即買 回鑊 ，兜勻. 6 5. 倒進蠔油及糖. 7 加蓋多煮5分鐘或至喜歡的濃稠度，灑蔥花裝飾，即可. 8. 9. TIPS.
家常菜-蠔油薯仔炆雞翼 by 兩口子煮飯仔. 2016-12-30. 做法簡單，惹味又好送飯， 炆之前將薯仔煎香. 炆既時候就無咁容易散啦！ 想貼緊我最新既動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔Facebook專頁讚好. https://www.facebook.com/mrshungkitchen/ 烹飪時間:30分鐘. 烹飪步驟. 雞翼加入醃料醃30分鐘. 熱鑊下油加入薯仔煎至兩面金黃備用. 熱鑊下油加入洋葱炒香，放入雞翼煎至兩面金黃，再加入薯仔，水，蠔油和老抽。 待煮滾轉小火煮20分鐘，煮至汁濃試味後即成。 留言. 没有更多留言~ 做法簡單，惹味又好送飯， 炆之前將薯仔煎香 炆既時候就無咁容易散啦！
