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蝦醬西蘭花炒鮮魷：平日放工無咩時間煮餸，呢個菜式製作簡單，最重要掌握煮嘅時間，不宜過長，啱哂在職煮婦。.
2021年12月10日 · XO醬西蘭花炒鮮魷. [ 準備時間：5 分鐘 | 烹飪時間：10 分鐘| 份量：4 人份 ] XO醬西蘭花炒鮮魷是一道惹味的家常小菜，西蘭花配上鮮魷魚，令到這道菜多了一份鮮味！ 材料. 300 克鮮魷魚. 300 克西蘭花. 2 湯匙XO醬. 1 湯匙蒜粒. 6 克薑絲. 1 茶匙蠔油. ½ 茶匙生抽. ½ 茶匙白砂糖. 1 茶匙生粉. 做法. 1. 切去西蘭花（300 克）莖部，然後切件。 2. 加入鹽（1 茶匙）浸泡西蘭花10分鐘，再以中火加熱汆燙2分鐘，瀝乾備用。 3. 將鮮魷魚（300 克）去骨及去衣後，斜切𠝹出十字花紋，再切成小塊，以中火加熱汆燙30秒。 4. 將水（1 茶匙）加入至生粉（1 茶匙）中的，拌勻成生粉水備用。 5.
2018年3月28日 · XO醬西蘭花炒鮮魷. 烹煮時間： 45分鐘. 份量： 2-3人. 材料： 鮮魷 1隻（250 克） 西蘭花 2個（450 克） 韭黃 20克（切段） 蒜茸 1茶匙. 乾葱茸 1茶匙. 薑片 2片. XO 醬 1+1/2 湯匙. 鮮魷底味： 胡椒粉及鹽 各少許. 飛水料： 油、鹽、糖 各1/3茶匙. 西蘭花調味料： 鹽、砂糖 各1/5茶匙 + 生粉水 少許. 生粉水： 生粉 1茶匙 + 清水 1湯匙（拌勻） 調味料： 蠔油 半湯匙. 砂糖 1/4 茶匙. 鹽 1/4 茶匙. 上湯 3湯匙. 生粉 1/2茶匙. 胡椒粉 少許. 做法： 1. 鮮魷沖洗，斜切界花，然後切件，加入底味醃15分鐘。 2. 西蘭花切去莖部，切小棵，放入飛水料內煮2分鐘，盛起。 3.
2019年6月25日 · 西蘭花炒鮮魷. 姥姥廚房. 223 食譜 773 粉絲. 55 說讚 一起做. 西蘭花富含維生素，口感清新爽脆，搭配鮮美嫩滑的鮮魷魚，魷魚的鮮味完全融入西蘭花中，每一口西蘭花都是濃濃的海鮮味。. 份量. 3 人份. 時間. 15 分鐘.
西蘭花炒鮮魷的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的西蘭花炒鮮魷。 平時很喜歡做的一道菜肴，看到紅紅綠綠的都會食慾大開。
2019年4月24日 · 做法. 1- 西蘭花先切好，浸水浸出垢物，瀝乾水分。 蒜頭切片，紅椒洗淨切小塊備用。 2- 新鮮魷魚洗淨，仔細擦乾淨外皮，切成片狀和圈圈。 3- 預備一個平底鍋，加入油，油熱好後便放入蒜片爆香，之後加入西蘭花和紅椒，爆炒3分鐘。 4- 加入鮮魷魚，把魷魚炒到卷起即可，最後放鹽、胡椒粉和雞粉調味。 Text by Cookeys煮食日常編輯部 Photos by Ytower，Pinterest. 📍 Follow我們的IG urbanlife.hk. 🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度. 標籤: 人氣食譜 西蘭花炒魷魚. Hottest Articles. 西蘭花真是很好吃的蔬菜！
2018年9月14日 · 【食譜】西蘭花炒鮮魷. Yesnews Style. 2018年9月14日. 一個家常餸，材料簡單又鮮美。 材料： 鮮魷魚約8兩， 西蘭花 1個，蔥2棵， 紅辣椒 2隻，蒜頭2粒，薑數片，米酒1茶匙. 調味料： 蠔油適量. 做法： 1.把所有材料洗淨，鮮魷劏開去除內臟 (最初估計鮮魷不是很大支很厚肉，會縮水沒有界花及切小，那知這估計是錯)...
西蘭花富含維生素，口感清新爽脆，搭配鮮美嫩滑的鮮魷魚，魷魚的鮮味完全融入西蘭花中，每一口西蘭花都是濃濃的海鮮味，加上去腥增香的蔥薑汁料酒，更能突出二者的鮮香~今天給你們推薦這道「西蘭花炒鮮魷」，喜歡清淡的朋友，記得一定要跟著步驟試試
西蘭花炒魷魚. 簡簡單單家常菜，好吃又新鮮，正！. 1 魷魚清洗乾淨，切成一小段一小段。. 2 西蘭花去掉頭，掰開，切小塊，泡水洗淨。. 3 鍋裡燒水，水開后下西蘭花灼下水至8成熟。. 4 撈起放入涼水中，再瀝乾水分。. 5 再燒水灼下魷魚，再撈起，瀝乾水分 ...
2017年10月2日 · 西蘭花炒鮮魷. 又一家常餸, 簡單材料, 簡單調味 西蘭花係出名既抗癌蔬菜, 含豐富維他命C 同纖維 鮮魷就豐富蛋白質, 但高膽固醇既人士就唔好食咁多喇.. 23 shares. Like. Comment. Share. 西蘭花炒鮮魷 又一家常餸, 簡單材料, 簡單調味 西蘭花係出名既抗癌蔬菜, 含豐富維他命C 同纖維 鮮魷就豐富蛋白質, 但高膽固醇既人士就唔好食咁多喇.. 看食譜-> https://cook1cook.com/recipe/32363 想看最新食譜？ 請多按 Like 和 Share 並設定「搶先看」！
