搜尋結果
西蘭花炒鮮魷：又一家常餸, 簡單材料, 簡單調味 西蘭花係出名既抗癌蔬菜, 含豐富維他命C 同纖維 鮮魷就豐富蛋白質, 但高膽固醇既人士就唔好食咁多喇..
食材 （1-2人） 15分鐘內. 1 西蘭花切細件，蒜頭和薑切碎。. 2 魷魚切開，去硬骨，斜切花紋，再另一邊斜切成十字花，切件。. 魷魚汆水1分鐘。. 3 煲水加鹽和糖少許，加入西蘭花汆水。. 4 燒熱鑊加油，爆香薑蒜，加入西蘭花和魷魚拌炒，加入 醬汁 收稠。.
2019年2月11日 · 記者自小就愛吃西蘭花，今次就炒一道西蘭花鮮魷，配上蝦醬相當惹味！ 攝影、攝錄：李賢華、高啟光 剪接：高啟光 西蘭花外型像一棵樹，花的部分硬實而密麻麻，有指是菜蟲的溫床，殘餘農藥也難除走。
蝦醬西蘭花炒鮮魷. 平日放工無咩時間煮餸，呢個菜式製作簡單，最重要掌握煮嘅時間，不宜過長，啱哂在職煮婦。. 1 西蘭花洗淨，切去根部，切件。. 煲滾開水，加入西蘭花及少量鹽，煮5分鐘，盛起，以冷水沖西蘭花。. 用滾水浸煮西蘭花，可減少炒西蘭花的 ...
2021年12月10日 · XO醬西蘭花炒鮮魷是一道惹味的家常小菜，西蘭花配上鮮魷魚，令到這道菜多了一份鮮味！ 材料. 300 克鮮魷魚. 300 克西蘭花. 2 湯匙XO醬. 1 湯匙蒜粒. 6 克薑絲. 1 茶匙蠔油. ½ 茶匙生抽. ½ 茶匙白砂糖. 1 茶匙生粉. 做法. 1. 切去西蘭花（300 克）莖部，然後切件。 2. 加入鹽（1 茶匙）浸泡西蘭花10分鐘，再以中火加熱汆燙2分鐘，瀝乾備用。 3. 將鮮魷魚（300 克）去骨及去衣後，斜切𠝹出十字花紋，再切成小塊，以中火加熱汆燙30秒。 4. 將水（1 茶匙）加入至生粉（1 茶匙）中的，拌勻成生粉水備用。 5. 燒熱油（1 湯匙），炒香薑絲（6 克）和蒜粒（1 湯匙）。 6.
2019年6月25日 · 西蘭花炒鮮魷. 姥姥廚房. 222 食譜 760 粉絲. 55 說讚 一起做. 西蘭花富含維生素，口感清新爽脆，搭配鮮美嫩滑的鮮魷魚，魷魚的鮮味完全融入西蘭花中，每一口西蘭花都是濃濃的海鮮味。. 份量. 3 人份. 時間. 15 分鐘.
西蘭花炒鮮魷的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的西蘭花炒鮮魷。 平時很喜歡做的一道菜肴，看到紅紅綠綠的都會食慾大開。
2023年6月8日 · 西蘭花切細件，蒜頭和薑切碎。. 2. 魷魚切開，去硬骨，斜切花紋，再另一邊斜切成十字花，切件。. 魷魚汆水1分鐘。. 3. 煲水加鹽和糖少許，加入 ...
制作時間 : 約10分鐘難度 : 易可供用膳人數 : 2- 4人包裝内附 : 薑，葱，蒜，辣椒，鮮魷，西蘭花，蝦醬，調味汁https://www.homecookeasy.com/%E8%9D%A6%E9%86%AC%E8%A5%BF%E8%98%AD%E8%8A%B1%E7%82%92%E9%AE%AE%E9%...
2020年8月26日 · 1. 鮮魷洗淨， 花切件，加入少許紹興酒，醃10分鐘. 2. 西蘭花滾水淥至7成熟，加入少許鹽和糖. 3. 鮮魷滾水淥至捲起便可盛起. 4. 落油，炒香蒜蓉、葱蓉和薑片，再加入甘荀片略炒. 5. 最後加入鮮魷和西蘭花，加入蠔油、鹽、糖調味，炒到全熟，加入芡汁略炒即成. 6. 小tips：西蘭花內藏許多小蟲，要用温水加鹽浸15分鐘，小蟲自然浮起. 心情傳達. Hsuan Yu 和其他人都說讚. ️ 3. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言.
