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Broccoli sprouts
- 西藍花苗(broccoli sprouts,baby broccoli)一般指三到四天大的西藍花植株,含有豐富的黑芥子酶;如果西藍花粉與西藍花苗同時食用,那麼就可以同時獲得黑芥子酶和蘿蔔硫素。
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澳洲西蘭花苗是類似西蘭花的綠色蔬菜,但其花頭更小更長、莖部較幼,味道更溫和甜美。 經常有人以為是未長成的西蘭花,但其實是西蘭花和芥蘭的混種 - 都是甘藍(Brassica oleracea)的栽培品種。
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西蓝花 (學名:Brassica oleracea var. italica;英語: broccoli),又稱 西蘭花[ 1 ] 、 青花菜 、 綠花菜 、 綠花椰菜 、 百加利 (一些海外的中國餐館所用音譯),旧称 木立花椰菜,是一種 蔬菜。. 西藍花源於意大利,和 結球甘藍 、 擘蓝 、 宝塔花菜 、 花椰菜 ...
西蘭花苗. 西蘭花幼苗(英文:Baby Broccoli)嘅蘿蔔硫素含量係成熟西蘭花嘅30~50倍。 有研究發現,生長到第五日嘅西蘭花苗擁有最高嘅活性蘿蔔硫素,蘿蔔硫素作為一種主要嘅抗氧化劑,本身會一直循環回收嚟利用,可以消滅成千上萬嘅自由基。 參考. 引用. ↑ [1],國家動物科學與動物醫學共享中心 互聯網檔案館 嘅 歸檔,歸檔日期2014年5月21號,. 書. 薛聰賢 (2001年)。 《《台灣蔬果實用百科第一輯》》 (中文)。 薛聰賢出版社。 ISBN 957-97452-1-8。 Template:Cite isbn. Template:Clref. 資料庫. 昆明植物研究所。 "Brassica oleracea"。 《《中国高等植物数据库全库》》。 中国科学院微生物研究所。
There are several kinds of broccoli. (西蘭花在Cambridge Chinese (Traditional)-English Dictionary的翻譯 © Cambridge University Press) Examples in english of broccoli. broccoli. We have a scheme for cultivating seed for broccoli, but the onus of it has been put upon the farmers. 來自. Hansard archive.
長柄西蘭花又名西蘭花苗,以日本種子培植,外型纖幼修長,比普通西蘭花更加清甜爽脆,長莖部份清洗後可連皮食用,減少浪費廚餘。 可製作不同菜式如蒜香煙肉炒長柄西蘭花及檸檬巴馬臣芝士焗長柄西蘭花。
西蘭花苗 是屬於蕓苔屬的綠葉蔬菜,還有西蘭花、捲心菜、蘿蔔、芝麻菜和羽衣甘藍等。 它以其苦味而聞名,尤其與地中海美食有關。 蕓苔類蔬菜也被稱為十字花科蔬菜。
西藍花( 學名: Brassica oleracea var. italica;英語: broccoli ),又稱西蘭花 [1]、青花菜、綠花菜、綠椰菜花、百加利(一些海外的中國餐館所用音譯),舊稱木立椰菜花,是一種蔬菜。