搜尋結果
许凯，1995年3月5日出生于广东省，中国内地男演员、模特。. [39-40] 2013年，许凯获得中国（广州）国际模特大赛全国总决赛平面组冠军。. [40] [61] 2016年8月，签约成为欢娱影视旗下艺人 [1] ；同年，出演个人首部电视剧《 朝歌 》，从而正式进入演艺圈 [2] [40 ...
面非面美食是出自于动画片《中华小当家》里所做的一道菜。. 第 11 集 [1] 《 中华小当家 》中小当家所做的面非面，所谓「面非面」意谓著以不是面的食材来表现「面」，而非单纯地改变面的形状。. 在缺乏弹性的鲶鱼面里包上以切成细丝的鱿鱼做成的「芯」 ...
作为香港人的至爱，港式“餐蛋面”是任何一间 茶餐厅 里的必备之物。. “ 餐蛋面 ”指的既是餐牌上的一种食物，而“餐蛋”二字也可以像“ 鳝鱼面 ”或“ 云吞面 ”那样理解为对“面”的修饰和定义，但是，“餐蛋面”这个词却是由三种不同的食物组合而成 ...
饧面的原理. 在和面的过程中，面粉与水充分混合后，蛋白质吸水膨胀形成面筋，经数道压延后，面筋相互粘连，并在 面片 中以细密均匀的网络包络着松散的淀粉，最终使之成为具有 可塑性 和弹性的湿面团。. 但此时由于和面或是揉制过程中的 外力作用 ，面筋 ...
𰻞𰻞面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，Biáng字是一个合字“𰻞”，常被代替写为BiángBiáng面、奤奤面或彪彪面）是陕西关中地区的汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
伊府面 [1]是中国著名的一种面食，外焦里嫩，香而不腻，可加不同配料，炒制成不同风味的伊府面，如 三鲜 伊府面、 鸡丝伊府面 、 虾仁伊府面 、什锦伊府面等，在中国各地都有，多流行于 中原 ，著名的有中原 砂锅伊府面 、 琼南伊府面 、 山东伊府面 ...
3 制作工艺流程. 面食起源. 播报. 编辑. 在古城咸阳说起关中面食，每人都会历数一大串。 而提起 礼泉烙面 ，许多人只闻其名，未曾浅尝；更有甚者，对烙面为何物却闻所未闻，茫然不晓。 然而此面在礼泉县却是大红大紫，无人不知，无人不吃，亦无人不爱吃，风头之盛甚至影响到了相邻的乾县和永寿县。 烙面由于存在的区域较小，面食里面只能算作小品种，然而其历史悠久，来头之大吓人一跳。 据考此面起源于商末周初，相传周武王巡猎途径礼泉地区不慎坠马受伤被当地农户所救，养伤期间，吃到了当地农户家中的烙面，因其存贮期长、方便携带、热汤冲泡即成面食的独特优点，被周武王带回营中，选定为伐纣途中的军用伙食。
