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6 天前 · 香港人非常熱愛吃雲南過橋米線，近日一名美食YouTuber「cheerS beauty」在個人YouTube頻道上載影片，分享在家零失敗煮「譚仔」的米線食譜，引來不少網民討論，還留言表示有跟住影片教學去煮。
2023年10月30日 · 譚仔食譜｜香港人非常熱愛吃雲南過橋米線，而譚仔米線的款式層出不窮，每每推出新口味都能吸引一大班 Fans！ 譚仔無論米線定係米線都有一大半擁躉，次我們會找不同廚藝達人教大家整10款譚仔美食，務求令你們在家都能吃到餐廳的味道。
2020年9月22日 · 其實自己整都一樣很簡單，以下就教大家整6款必點小食和酸辣米線，係屋企都可以食譚仔放題，大家都不妨試試整啦！ 1．香辣蒜泥白肉 爽口薄切的五花腩浸泡辣汁，再加上香蒜，非常惹味，雖然味道濃烈，但仍然大受歡迎。
2022年9月23日 · 這碗 自家製譚仔米線 做法很簡單，可以說是零失敗食譜 。 大家可以加入自己所喜愛的配料，口味像譚仔雲南米線，而且沒有難度，自家麻酸辣米線的湯底精華是花椒油 ，配料可以自由配搭，非常開胃好吃，適合一家大小。
2021年4月19日 · 譚仔酸辣湯底米線食譜-9種材料整湯底 一鍋煮好. 譚仔酸辣湯底米線食譜｜譚仔米線的湯底層出不窮，每每推出新口味都能吸引一大班 Fans，不過說到最受歡迎的，除了「三小辣」外，就屬酸辣湯底了！. 要煮出譚仔酸辣湯底米線食譜不難，只要事前準備 ...
譚仔麻辣湯底炸醬食譜大公開！ ：https://www.you...
2020年9月6日 · 相似度99%‼️在家煮譚仔米線🤤零失敗超詳細食譜分享😍雞肉竹笙冬菇豆卜麻辣三小辣🔥 cheerS beauty【中字】 - YouTube. Suenn Wong. 126K subscribers. Subscribed. 2.4K. 111K views 3 years ago. 如果你想看更多我的短片和更訢，請訂閱我的頻道! Don't forget to SUBSCRIBE...
2022年11月20日 · 有食譜人人都做到，即刻跟住我一齊整啦～＝譚仔米線食譜+做法＝事前預備：（A）煮熟米線，大約煮10分鐘後過冷河（放到凍水沖，可以保持米線口 ...
2023年10月12日 · 自家製譚仔清湯米線伴炸醬 食譜. 烹調時間 45分鐘. 材料 (2-3人份) 米線 300g. 腐竹/墨丸/腩肉/魚蛋/韮菜/銀芽. 豬骨濃湯寶 1粒. 水 1400ml. 花椒油 2-3茶匙. 淡奶 50ml. 砂糖 2茶匙. 鹽 1茶匙. 辣椒粉 (可省略) 炸醬材料. 免治豬肉 200g. 蒜粉 半茶匙. 米酒 1茶匙. 生抽 1茶匙. 辣豆瓣醬 2湯匙. 茄汁 2湯匙. 砂糖, 白醋 各1茶匙. 生粉水 150ml水+3茶匙生粉. 做法. 預備腩肉 豬腩肉汆水沖洗，用1湯匙蒜粉和1茶匙鹽醃30分鐘；水加入1湯匙蒜粉煮滾，放入豬腩肉煮熟入味，切片. 預備炸醬 免治豬肉用蒜粉、米酒和生抽醃30分鐘.
2023年1月17日 · 譚仔三哥炸醬食譜！. 簡易5步即成 配米線／意粉／白飯一流. 譚仔/譚仔三哥炸醬是大家食譚仔米線必點的配料！. 熱辣辣的米線配上香甜不膩的炸醬，簡直是Comfort Food！. 原來炸醬食譜絕不難做，只需5步即成，且可整定一大煲，想食幾多落幾多，炸醬鋪滿表面都 ...
