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2024年8月13日 · 《Hello醫師》將為你介紹豆漿的製作流程、豆漿渣的二次利用以及如何使用電鍋煮豆漿的「懶人豆漿製作法」；步驟相當簡單，不必擔心豆漿沒煮熟而造成腹痛，讓我們繼續看下去。
2012年12月10日 · 做法: 先把黃豆沖水洗淨，加水浸過黃豆面。 泡水至少6至8小時，或浸過夜。 瀝乾水份。 按說明書指示，加水至約1100毫升的水位線。 按選『濕豆』功能鍵。 煮磨機完成烹調程序後。 把豆漿過篩。 可按個人口味加入適量砂糖調味。 即成。 可熱飲或冷藏後享用。 沒煮磨機的做法: 先把黃豆沖水洗淨，加水浸過黃豆面。 泡水至少6至8小時，或浸過夜。 瀝乾水份。 用食物搞拌器，加一半水量把黃豆打爛。 用過濾紗布袋包裹黃豆糊，用乾淨雙手把生豆漿汁榨出過篩。 生豆漿汁放入鍋中，加入另一半水量。 用中小火煮滾。 須時不時搞拌，以免黏鍋底。 小心看火，以防滾瀉。 可加入適量砂糖，煮至溶解。 即成。
2022年9月27日 · 做豆漿的主要材料是黃豆和水，達人說，黃豆多寡會影響整體的風味，以一般人來說，若豆漿為100g，水就要加入1,000c.c.，比例是1：10，喝起來味道香醇，但分量也可依個人需求調整。. 很多人習慣將泡過水的黃豆，裝入紗布袋過濾、擠出豆漿並過濾豆渣，但達人 ...
自家製豆漿，零難度又健康，只要有一個果汁攪拌機便可以做到。. 因為不想喝到防腐劑或添加劑，Wincy 已經很多年沒有買街外的豆漿了。. 黃豆又稱為大豆，營養非常豐富，含有大豆蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質、鐵、鈣……等等。. 學者研究 ...
2019年9月20日 · 自製好喝豆漿更健康，簡單 6 個步驟就完成！. 示範／楊賢英 2019/09/20 10:00. 小小黃豆變成豆漿比你想像的更簡單，還有意想不到新食感做法。. 讓巧主婦楊賢英老師教你喝出自製豆漿的健康味和創意豆漿的鮮滋味。.
2020年9月10日 · 用破壁方式打的豆漿，不用過濾⋯可以打到沒有渣，喝起來不但口感好，而且喝進全營養，怎麼打出地表最好喝的豆漿，要記得豆子和水的黃金比例⋯煮婦覺得1:8，喝起來香濃豆香味十足喔。
2019年9月29日 · 低糖豆漿食譜. 學會自己打豆漿真的很方便，前一晚浸起黃豆，第二朝起床就可以即打即飲暖豆漿，或是索性前一晚打好，雪過夜，翌日來杯冰凍豆漿為自己打打氣。 豆漿的好處很多，讀中學的時候有女同學飲豆漿來豐胸，認為功效比木瓜好。 但其實豆漿對小朋友、發育期、成年人以至處於更年期的人士來說都有不同益處，包括抗乳癌、預防便秘、增強記憶力、減少潮熱等等， 想了解豆漿的其餘好處及最佳飲用時間，可參考以下文章。 【豆漿營養】減肥降血糖增強記憶力 日本營養師建議這樣喝最好. 豆漿適合不同年齡層人士飲用，不過營養師提醒切勿喝得過量，否則會引起蛋白質消化不良、腹部不適等症狀，或導致血鉀上升，容易引起頭暈甚至影響心血管健康。 （Pexels）
