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  1. 豆腐蒸蛋料理怎麼做?愛料理精選87篇簡易食譜做法與步驟,有最新的蝦仁豆腐蒸蛋、肉末豆腐蒸蛋、鮭魚豆腐蒸蛋、雞胸肉豆腐蒸蛋。以及豆腐、蒸蛋、蝦仁豆腐蒸蛋等相關料理做法。一起來做好吃的豆腐蒸蛋料理吧!

  2. 2023年4月18日 · 低脂飽足感100%的滑嫩豆腐蒸蛋!. 真的太絕啦~根本減脂神器🥰. 減脂期一定要常吃!. 收藏起來📌. 熱量calories:375大卡. microns:35P | 16F | 12C. 份量. 1 人份.

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  3. 2020年9月23日 · 豆腐蒸蛋4個步驟做出低成本蛋白質料理嫩豆腐+雞蛋兩樣食材輕鬆完成Q彈Q彈秒殺一盤🥘材料:嫩豆腐 1盒蛋 2顆🧂調味料:番茄醬 酌量🍳作法:① ...

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    • 丹尼料理|Danny Huang
  4. 2015年10月3日 · 豆腐蒸蛋. Ca Ca Cooking. 463 食譜 1,229 粉絲. 追蹤. 1,864 說讚 5 一起做. 讚. 收藏. 用嫩豆腐也搭配蒸蛋,口感更有層次哦! #家常食材. #豆製品. #豆腐. #家常菜. #蒸蛋. 熱量. VIP 獨享. 食材. 蛋. 3顆. 嫩豆腐. 半盒. 水. 270cc. 蔥. 1支. 調味. 鹽. 適量. 雞粉. 少許. 先把嫩豆腐切丁擺在碗中;打3顆蛋加入270cc.的水,加入少許的鹽及雞粉調味,均勻攪拌後將蛋液過篩裝入嫩豆腐的碗內。 將蒸蛋放入電鍋內,外鍋放1杯水,蓋上鍋蓋時邊蓋放上1根筷子,讓空氣流通,這樣子蒸出來的蛋會更光滑;電鍋開關跳起後再撒上 蔥 花蓋上鍋蓋悶上10秒,美味的蒸蛋就完成了哦! 小撇步.

  5. 2023年3月18日 · 1. 將食材備好,豆腐按照紋路切片. 2. 打兩顆雞蛋至碗裡,備一碗常溫水,水量與雞蛋一樣,將雞蛋打勻. 3. 被一個大碗,將蛋液與水混合,打勻. (製作蒸蛋建議的蛋水比例是 蛋:水=1:1) 4. 將水與蛋液打勻後,過篩三次(蒸蛋過程可減少氣泡的產生,蒸出來的蛋也會好看許多) 5. 取陶瓷容器放入豆腐塊,淋上蛋液. 6. 蛋液完全倒乾淨後,將蛋液上的所有小氣泡都撈起來. 7. 放入電鍋後,外鍋1杯水,開始蒸煮(蒸煮時建議這樣夾一個物品(竹筷子有點浪費直接用攪拌棒),漏出一個縫,可以減少鍋子壓力,避免蛋汁煮沸使蒸蛋產生氣泡。 8. 蒸15-20分鐘,電鍋跳起後,稍稍悶個5分鐘即可起鍋,加入蔥花、香油、醬油,即可享用. 心情傳達. Mia Weng和其他人都說讚. Cooksnap (3)

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  7. 時蔬豆腐蝦球蒸蛋(創意料理). 板 豆腐 4 格入 對切 1 塊 • 雞 蛋 4 顆/ 蛋 和水比例 1:2 • 鮮蝦 • 青花菜 切小朵 1/2 顆 • 胡蘿蔔 切花片 • 生鮮香菇 • 蔥 切末 • 辣椒 切圈(配色用) • 鹽 • 鮮味精 • 香油少許. 30 分鐘. 1份.

  8. 2014年2月6日 · 豆腐蒸蛋 的詳細作法:豆腐蛋雞蛋是很便宜的食材 但是變化放在一起 這個真的挺新鮮的 我參考了類似的食譜 並做了些許改變 快來試看看吧 訣竅提示 打蛋要上下左右輕輕拌勻~不要有空氣~蒸出來才會平整漂亮 板豆腐要捏成泥狀 蒸出來才不會結塊 食 ...

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