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2022年4月1日 · 百搭炒蛋是暖心的家常菜，夏天正是豆角當造時期，今次做簡單港式小炒—菜脯豆角炒蛋食譜。 豆角炒蛋做法容易，加入菜脯增添咸香風味和口感。 菜脯豆角炒蛋除了零失敗成本低，雞蛋更是雪櫃常見的食材，最適合返工回家做個快手晚餐，大家不妨試試啦！
2019年4月29日 · 基本上豆角炒蛋簡單又普遍，很多家庭主婦都識煮，也有獨門的套路或秘笈。 簡易方法，先將豆角汆水，熱水內放少許油及鹽，令豆角更有光澤，然後下鍋快炒，加蛋漿，先勿動，等雞蛋周邊及底部開始凝固，才快快與豆角炒勻，看到雞蛋七至八成熟便可上碟。
叉燒豆角炒蛋 [簡易十分鐘食譜]：這是小時候最喜歡媽媽煮的一道菜，材料簡單，有蛋，肉，菜，魚類，營養豐富。 也可加入自己喜歡的材料，十分鐘便可上桌。
2023年8月29日 · 豆角炒蛋的做法步骤. 步骤 1. 把豆角切碎. 步骤 2. 起锅热油倒入豆角. 步骤 3. 翻炒断生，加入盐和鸡精调味. 步骤 4. 翻炒均匀. 步骤 5. 淋入鸡蛋液，煎至定型. 步骤 6. 然后炒散. 步骤 7. 淋上生抽. 步骤 8. 翻炒均匀出锅，好吃又下饭😘. 豆角炒蛋的小贴士. 菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家实际菜量适当增减。 菜谱创建时间：2023-08-29 09:37:02. 打开App收藏. 肉末豇豆角. 评分 7.2 147 人做过.
2021年9月24日 · 豆角炒蛋所需材料簡單，製作過程並不複雜，是一道很容易便做出的家庭料理。 材料. 120 克豆角. 3 隻雞蛋. 1 湯匙冷開水. ¼ 茶匙鹽. 做法. 1. 將豆角（120 克）洗淨，然後切粒備用。 2. 將鹽（¼ 茶匙）加入雞蛋（3 隻）裡發打。 3. 燒熱油（1 湯匙），然後加入豆角粒，中火翻炒1分鐘。 4. 加入冷開水（1 湯匙），中火翻炒2分鐘。 5. 加入油（1 湯匙），然後倒入蛋液，中火翻炒30秒即成。 配菜. 981 次查看 0 則留言. 1. 最新文章. 查看全部. 涼拌芽菜. 麻藥雞蛋. 瑤柱扒豆苗.
歡迎訂閱，每日更新不一樣的美食 豆角炒蛋，直接炒和焯水是大錯，教你正確做法，鮮嫩脆爽，超下飯，【麗麗廚房】，豆角炒蛋黃的做法，豆角 ...
2024年1月8日 · 豆角炒鸡蛋的做法步骤. 步骤 1. 豆角清洗干净，去除头尾，沥干水份。. 步骤 2. 切成太约8mm左右的粒状，待用。. 步骤 3. 蒜头:喜欢吃蒜的可以切成蒜蓉，（家中有小孩不吃蒜的话）就切成蒜片。. 待用。. 步骤 4.
2014年9月4日 · 3隻. 鹽. 少許. 豆角洗淨切粒，汆水備用。 雞蛋打成蛋汁，備用。 燒熱油輕炒豆角粒，炒至熟後慢火倒入蛋汁。 不斷兜勻蛋汁與豆角，慢慢炒至蛋熟即可。 6,853 瀏覽. 2014/09/04 發表. 分享至： 芙芙little kitchen 148 食譜 364 粉絲.
2020年12月6日 · 豆角 四條. 雞蛋 四隻. 料理步驟. 1. 豆角清洗乾淨，放入熱水中浸3分鐘取出瀝乾水，放入凍水取出，將它切粒備用，雞蛋打暈放入適量調味料少許鹽糖，胡椒粉攪勻. 2. 豆角放入鑊中炒香，倒入雞蛋炒全熟完成. 食譜 ID: 14180160. 心情傳達. 健康小廚臉和其他人都說讚. Cooksnap (1) Man Shan. 很容易煮～ 👏. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. ken ng廚房睇咗先至講 @kenng2021. 發布於 2020年12月6日. 香港. 更多來自此作者的食譜. 豆角炒蛋 的詳細作法：#好料日記 Hello大家好，今次做個簡簡單單豆角炒蛋.
豆角炒蛋的做法步骤. 1. 准备食材：豆角、土鸡蛋、香葱； 2. 豆角去豆荚，切断，清水煮沸，汆汤熟； 3. 捞出，沥干水，放凉； 4. 土鸡蛋打散； 5. 把放凉的豆角、切好的香葱、盐，加入拌均； 6. 热锅，倒油，倒入拌均的鸡蛋豆角中小火煎至微黄； 7. 翻炒，继续煎，并用锅铲不断炒均成粒粒状即可。 8. 时令菜快手菜，豆角炒蛋. 小窍门&温馨提示. 1.豆角要豆荚，豆荚生吃有小毒； 3.汆汤的豆角要放凉加入鸡蛋，否则鸡蛋液容易凝固； 3.炒鸡蛋的时候要不断翻炒，不能结块，炒出才好吃。 分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐. 查看全部 (共8步)
