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2024年3月13日 · 車厘子 功效好處1.低升糖指數. 車厘子雖然味道偏甜,但其實其升糖指數只有22(55或以下屬低水平),適合控糖人士(例如:糖尿病患者、 妊娠糖尿病 的孕婦)。 車厘子亦含有豐富的膳食纖維;1杯車厘子(約20粒)含有3.2克膳食纖維,相等於大約3碗熟生菜的膳食纖維含量。 圖片來源:新傳媒資料庫. 車厘子 功效好處2.豐富維他命C. 1杯份量的車厘子(約20粒)含有29克維他命C,相等於健康成年女性每日建議攝取量的39%,以及健康成年男性的32%。 冬天是流感高峰期,而維他命C幫助維持免疫系統的正常運作;綜合63個研究的統合分析發現,平時每天補充維他命C能稍微縮短感冒時間(成年人 8%,小童 14%)。 除了車厘子,建議多進食富含維他命C的蔬果(例如:番石榴、奇異果、橙、木瓜、苦瓜、西蘭花等)
車厘子的7大功效. 1.豐富的維生素C,可以提高免疫力. 車厘子含有豐富的維生素C,每100g的果子中就含有10mg的維生素C。 維生素C對人體免疫有著很大的幫助,通過攝入維生素C,可以提高免疫力和降低感冒的幾率,還有可能達到美白效果。 2.升糖指數低,可以降低糖尿病患病風險,有效控制體重. 升糖指數(GI)是評估某種食物對於增加體內血糖快慢的影響力數值,車厘子的升糖指數為22,為低GI食物,因此也能有效地控制血糖,降低糖尿病患病風險。 同時,低GI食物可以延遲飢餓感發生,有效控制體重。 3.富含褪黑素,可以改善睡眠質量. 果實中含有天然的褪黑素,褪黑素是一種可以調節生物鐘的激素,可以幫助人入睡、調整睡眠質量。 因此在睡前適量食用,可以幫助改善睡眠的質量。 4.含有抗氧化物,可以有效緩解疼痛
2020年8月16日 · 車厘子的5大好處. 1. 抗氧化抗發炎. 車厘子含有豐富的維他命C,只要攝取100公克的車厘子,就能滿足人體每日應攝取維他命的1/10,而維他命C的抗氧化作用,也可以減少自由基對人體的傷害。另外,發布於分子期刊(Molecules)的其中一篇研究表示,車厘子有多種植化素(Phytochemicals, 植物性化學成分),其中的多酚(Polyphenols),如花青素(Anthocyanin)與類黃酮(Flavonoid)等,具有抗發炎的功效,根據營養期刊(Nutrients)的研究指出,多酚對於預防慢性病,如心臟病(Heart disease)、糖尿病(Diabetes)和部分癌症等,可能有所幫助。
2020年1月17日 · 車厘子營養價值高,6大健康好處要知道。 車厘子 主要有兩大類,甜車厘子及酸車厘子,在北美許多地區,夏季是車厘子當造的旺季,華盛頓、加州及俄勒岡州等盛產甜車厘子;密歇根州、紐約州及猶他州等產酸車厘子。 在澳洲和新西蘭,車厘子在12月下旬收成,在他們的聖誕節中常見。 車厘子在夏季收成。 (VCG) 選購車厘子時,挑選莖梗新鮮,色澤深紅,果實飽滿,表皮光澤有彈性,沒有損傷的車厘子為佳。 當車厘子梗發黑,表面暗淡及發黏,已經不新鮮,不宜食用。 清洗時,用軟毛刷輕刷表面,用水浸泡約10分鐘更好。 此外,別空腹吃車厘子,否則胃酸與車厘子中的果膠結合,或引起消化不良或腹瀉等不適。 莖新鮮,色深紅,果實飽滿,表皮光澤有彈性,沒有損傷的車厘子為好。 (VCG)
2023年7月19日 · 車厘子6大神奇功效. 1. 助抗氧化. 車厘子含豐富胡蘿蔔素、維他命C、花青素,有助抗氧化,減低自由基對皮膚細胞的損害。 2. 改善睡眠質素. 車厘子含天然褪黑色素,幫助調節生理時鐘,有助失眠者入睡,並改善血液循環。 3. 防便秘. 車厘子含豐富膳食纖維,每100克便有1.6克纖維,纖維量已佔每日建議攝取量的6%,連皮進食可幫助排毒。 4. 改善關節炎. 美國國立衛生研究院資料,發現進食車厘子有效減輕16項研究中的11項炎症,車厘子在幫助抗炎、助細胞抗氧和預防慢性疾病上有不錯的效果。 5. 減少肌肉酸痛. 車厘子含有多種植化素、抗發炎物質,可能有助緩解運動引起的肌肉痠痛。 6. 降血壓. 車厘子富含抗氧化物,如花青素、桂酸鹽及黃烷3醇,具有降血壓的功效。
2019年10月18日 · 車厘子富含營養,也含有可促進心臟健康的化合物,包括鉀和多酚抗氧化劑。 一位去核的多酚,就提供每日所需10%的鉀,對心臟健康、維持規律心跳、有助剔除體內過多的鈉,以及調節血壓,都十分重要。 因此,多攝取鉀,被視為可減低患心臟病和中風的風險。 此外,車厘子含有大量的多酚抗氧化劑,包括花青素、黄酮醇 (flavnonols) 和兒茶素,或能預防細胞侵害和減低炎症,因而有助保持心臟健康。
2024年8月10日 · 原來小小的櫻桃背後有很高的營養價值,令身體更健康,即看看有什麼車厘子功效及好處! 車厘子原生於北半球温帶地區,主要有兩大類,分別是酸車厘子(tart cheries)和甜車厘子(sweet cherries)。
2022年5月5日 · 註冊中醫馬琦傑醫師在 Facebook專頁 發文,解釋車厘子屬性及適合食用的人群、熱氣等體質人士最好忌口,同時提醒不同年齡者每次適宜的食用份量。 最新影片: 活得健康啲. 【活得健康啲】夏天長開冷氣有助霉菌滋長 一文睇清坊間3大去霉產品除霉功效. 馬醫師解釋,櫻桃屬火性,溫熱,類似於荔枝。 因此,熱氣咳嗽、有黃痰、便祕、糖尿及腎病患者最好忌口。 反之,櫻桃對於孕婦、新手媽媽則有較好功效。 因鐵是合成人體血紅蛋白重要原料,妊娠婦女對鐵的需要量高,而櫻桃含鐵極其豐富,是水果之首,可補充哺乳期對鐵的高需求量。 因此,女士若出現缺鐵性貧血,可多吃櫻桃,緩解貧血,也能增強體質,健腦益智;對月經過多等症狀也有良好功效。
2020年7月20日 · 每碗車厘子能夠提供了我們每天所需 (DV)10%的鉀質,能幫助去除體內多餘的鹽分以調節血壓水平、促進心臟健康。 除此之外,車厘子更含多酚類抗氧化物,包括花青素和兒茶素。 能通過防止細胞損傷和減少炎症,能減低達27%的心臟病風險。 改善痛風. 另外,針對痛風患者進行的研究表明,進食新鮮的車厘子能減低35%接下來兩天痛風發作的機會。 而以車厘子配合傳統痛風藥物使用,痛風發作的可能性更要減低75%。 改善睡眠. 車厘子中的高濃度的植物化合物及褪黑激素, 有助於調節睡眠。 研究表明,連續喝了7天的車厘子汁能增加人體的褪黑激素水平,並顯著提升睡眠時間和睡眠質量。 作者:陳曼婷 | Aranth安曼營養 澳洲註冊營養師. 即刻follow我地Facebook同Instagram,隨時接收最新資訊!
2022年6月6日 · 根據研究顯示,車厘子可以透過抑制炎症蛋白來減少發炎症狀,減輕關節炎的不適。 減少肌肉痠痛. 車厘子含有多種植化素、抗發炎物質,可能有助緩解運動引起的肌肉痠痛。 降血壓. 車厘子富含抗氧化物,例如:花青素 (anthocyanins)、桂酸鹽 (hydrocinnamates) 及黃烷-3-醇 (flavin-3-ols)),或具有降血壓的功效。 一項英國研究以15名有早期高血壓徵狀的男士為對象,發現飲用60毫升以水稀釋的濃縮車厘子汁的人,飲後3小時內血壓降7%。 研究團隊指,這個降幅與服用降血壓藥相若。 由此可見,車厘子於短期內對改善血壓可能有幫助。 3類人宜少吃!