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幾年前香港掀起一陣手工粵菜熱潮,那些金錢雞、古法柚皮、蝦多士、戈渣、炸鮮奶等傳統粵菜,由坊間絕無僅有,到慢慢開花,有心找就一定找到。位於佐敦道的「神燈海鮮酒家」自開業以來就是由此做起,儲下一批捧場客。最近酒家於銅鑼灣登龍街插旗開分店,熟客最愛的黑松露燒鵝、糯米炒膏蟹、砂鍋黃鱔飯,齊齊過大海,港島人有口福了。
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