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2024年4月23日 · 黃花菜即今時菜餚中的「金針菜」，古名「萱草」。 相傳食用金針菜後，可令人忘卻憂愁，所以又稱忘憂草、安神菜。 今註冊中醫師李殷兒教大家 ...
2016年9月26日 · 金針菜的營養價值、吃金針菜的好處. 1、 金針菜 的營養價值. 黃花菜味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。. 黃花菜具有很好地健腦和抗 ...
黄花菜 （學名： Hemerocallis citrina），又名 柑橘萱草 、 金針 、 金針菜 、 金針花 、 忘忧草，是 阿福花科 萱草属 的植物，原產 中國大陸 中南方省分；主要產區有山西、湖南、江蘇、陝西、四川、甘肅等省。. 《本草綱目》曰：「今東人採其花跗，乾而 ...
金針菜富含的營養物質有助於維持肝細胞健康、降低肝臟負擔、增強肝臟功能，並緩解肝炎或脂肪肝等肝臟疾病的症狀。此外，金針菜還含有豐富的纖維，可以幫助降低膽固醇，促進腸道蠕動，幫助減少肝臟的負擔。
金針菜料理怎麼做？ 愛料理精選666篇簡易食譜做法與步驟，有最新的雞蛋炒金針菜、滋補紅棗蒸烏雞、麻辣鮮金針菜、「江都舊時年味」金陵什錦菜。 以及金針花、炒金針菇、滷味等相關料理做法。
31 讚. 10 分. 1. 2. 3. 金針花料理怎麼做？. 愛料理精選176篇簡易食譜做法與步驟，有最新的金針花炒蛋、金針花炒肉絲、蒜香金針花、[微波料理]霜降牛五花金針菇捲。. 以及炒金針花、金針排骨湯、金針花湯等相關料理做法。. 一起來做好吃的金針花料理吧！.
金針花有「觀為花、食為菜、用為藥」的美稱。. 金黃色的新鮮金針花，口感清脆，營養師夏子雯說，乾燥金針菜更是營養豐富，鐵質含量是菠菜的近3倍之多，適合缺鐵女性補血，還有安眠、降火、消腫等功效。. 廣告之後還有更多精彩內容. 廣告之後還有更多 ...
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