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  1. 銀芽炒鱔糊:上海菜其中一味好多人會叫嘅餸菜,其實一啲都唔難做,平時食又得,宴客又得,黃鱔又有補血作用,快啲睇下點整,同收藏啦.

  2. 2020年11月9日 · 【阿爺廚房】銀芽肉絲炒鱔糊接落嚟鼎爺教你整埋同樣用黃鱔炒嘅鱔糊,要鱔糊唔散,最緊要係用生粉包好鱔片再落鑊,其他細節技巧亦都唔好錯過!

  3. 炒鱔糊是上海菜,可以單用銀芽炒,亦可以加些韭黃或韭菜,喜吃辣的加些指天椒更惹味. 用料是: 細條黃鱔3~4條,有機芽菜4兩,韭菜2兩,薑茸,蒜茸及調味適量.

  4. 今次麻煩哥想同大家分享一個響油鱔糊嘅做法。 依碟餸我喺出面食親都好嬲,因為通常芽菜多多,但鱔肉就出奇地小,仲要賣你過百元。 咁喺屋企用一半價錢,做出嚟多到你食都食唔晒 (依個情況好小),梗係化算好多啦! 炒鱔聽落好似唔易,其實屋企自己做一啲都唔難,簡簡單單就可以做出爽脆嘅鱔肉。 平時我哋炒魚最驚就係D魚肉散晒,相...

  5. 爆辣廚房 EP2 - 銀芽炒鱔糊 - 爆辣冷麵 其實我地既生蒜油, 真係可以拎黎煮好多好野包你試過後, 會發現與眾不同, 唔係周圍都可以食到既味道黎架.

  6. 【阿爺廚房】銀芽肉絲炒鱔糊 接落嚟鼎爺教你整埋同樣用黃鱔炒嘅鱔糊,要鱔糊唔散,最緊要係用生粉包好鱔片再落鑊,其他細節技巧亦都唔好錯過! 想重溫每集嘅食譜: https://bit.ly/36Y1Xr2 #阿爺廚房 #鼎爺 #李家鼎 #譚玉瑛 一click即上big big...

  7. 銀芽炒鱔糊 Lai Vivien 上海菜其中一味好多人會叫嘅餸菜,其實一啲都唔難做,平時食又得,宴客又得,黃鱔又有補血作用,快啲睇...