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愛料理精選13篇簡易食譜做法與步驟，有最新的開心果費南雪、無油開心果優格蛋糕、抹茶開心果櫻花戚風蛋糕、檸檬開心果磅蛋糕。 以及開心果蛋糕、開心果果醬、蛋糕等相關料理做法。
給喜愛開心果的你. 🧀半熟軟心開心果巴斯克焦香芝士蛋糕🧀. 快靚正的巴斯克芝士蛋糕，雖然整過好多次，但開心果味就第1次整🤤🤤. 實在太鍾意半熟軟心，個軟心勁香濃軟滑，雪凍好似食緊雪糕咁，真係超好食😋😋. 開心果控必試🥰🥰. 食譜連結：. https ...
開心果真的是貴噗噗的一個食材，但就是好喜歡，買到了我很喜歡的 Chef Aurélien Cohen 的開心果醬後，決定來做一款開心果慕斯蛋糕，首先要做的是 Pistachio Chiffon Cake 開心果戚風蛋糕 ， 戚風蛋糕 真是不容易，要先跟烤箱搏好感情，不過當作夾層的戚風蛋糕，外觀 ...
全個蛋糕都用左開心果醬整，而慕絲就用自家製的意大利軟芝士🧀. 為左整意大利軟芝士慕絲，我3年前專登研究點樣自製呢款芝士，同埋點樣焗到唔上色的半熟芝士蛋糕🧀. 話明係三層芝士蛋糕，當然就係三重的軟滑口感，三重的香濃滋味喇😋😋. 開心果味真係無得輸，勁正🤤🤤. 裝飾部份，我第1次整呢款蚊香螺旋紋的裝飾片，平時成日見人整得好靚，今次終於輪到自己整，我仲圍邊整左鮮忌廉唧花，效果簡約得黎都幾靚😍😍. 意大利軟芝士食譜連結：
2023年11月27日 · 今次同大家整樣非常容易，係屋企一定整到既蛋糕 - 開心果蛋糕 Torta al Pistacchio！ 食譜材料簡單，而且果仁風味爆發，蛋糕裡面濕潤香軟，正呀～📖完整食譜：【蛋糕】2隻 全蛋 70g 牛油（室溫）70g 白砂糖45g 低筋麵粉70g 開心果粉4g 泡打粉 （baking powder）------...
聖誕節氣-水果蛋糕. 胡桃、 開心果 、各種乾 果 • (泡過酒的乾 果 不要全部加到 蛋糕 裡，留一點點) • 乾 果 材料： • 雞 蛋 (室溫) • 黑色葡萄乾、金黃葡萄乾、蔓越莓乾 • 杏桃乾 • 糖漬柑橘 • 糖漬櫻桃 (maraschino) • 波本威士忌Bourbon (裸麥威士忌Rye也可 ...
1. 用慢火煮（邊煮邊攪拌，以免燒焦結塊；開始時會出現較多的小氣泡，經過加熱後，小氣泡會漸漸消失），煮至開始稍微濃稠時（可先離火並快速攪拌至完全均勻的濃稠狀，目的避免升溫太快而出現結塊），然後繼續煮至濃稠且呈光滑的狀態（邊煮邊攪拌；需煮至少1分鐘，否則沒完全煮熟的粟粉會影響吉士醬／卡士達醬的口感，進食時會出現粉感的情況），熄火 5 ： 6 ： 1. 加入牛油（必須趁熱），快速攪拌至牛油完全溶化，即可（成功的吉士醬／卡士達醬是順滑有光澤的） 7 ： 1. 蓋上保鮮紙（保鮮紙必需緊貼著吉士醬／卡士達醬表面，防止接觸空氣而變硬，影響口感），放涼後，放進雪櫃冷藏，備用 8 ： 海綿蛋糕： 1.
2022年5月6日 · 影音食譜. 檸檬開心果磅蛋糕. 影片讀取失敗. 重試. 熱愛甜點的女孩沛沛. 165 食譜 1,558 粉絲. 21 說讚 一起做. 本食譜可做6吋1個. youtube: https://youtu.be/KK54qlj48vM. IG:pei_hua712. 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/peggy860712. 食材. 開心果. 適量. 開心果磅蛋糕. 蛋. 3個. 無鹽奶油. 115g. 低筋麵粉. 150g. 糖A. 25g. 糖B. 50g. 開心果醬. 30g. 檸檬蛋黃醬. 蛋. 1個.
【簡介】 一個簡單而好味既食譜，係屋企都好容易整到，用黎招呼阿仔老公就啱曬！ （誤）豐腴果仁香味，加上濕潤軟綿既內層，好難令人抗拒呀～ 【材料】 全蛋 ————— 100g. 牛油 ————— 70g. 白砂糖 ———— 70g. 低筋麵粉 ——— 45g. 開心果粉 ——— 70g. 泡打粉 ———— 4g. 【Youtube 影片連結 馬上觀看教學】 https://www.youtube.com/watch?v=BKmk0BDF62E&t=414s. 【製作】 將白砂糖及牛油以打蛋器打發至顏色變淡。 加入雞蛋，然後繼續打發。 依次加入開心果粉、低筋麵粉及泡打粉，然後繼續打發均勻。 準備鋼圈，以牛油紙包裹鋼圈底部，然後將蛋糕糊倒入鋼圈內抹平。
2021年12月10日 · 市面上的開心果蛋糕通常會搭配新鮮草莓或蔓越莓乾，沒有兩者的話也可以試試加入無花果乾，味道也很不錯！ 份量. 5 人份. 時間. 45 分鐘. 食材. 常溫雞蛋. 1 顆. 無鹽奶油. 34 克. 開心果醬. 25 克. 細砂糖. 40 克. 低筋麵粉. 70 克. 蘭姆酒（選擇性加入） 一小匙. 顆粒們. 無花果乾. 適量. 切碎的開心果. 適量. 我用的模具是6格的杯子蛋糕模，想說都沒用過圓形模具烤磅蛋糕，這次來嚐鮮一下。 模具單格尺寸為：寬6.5*高2.5（公分） 這個食譜可以填滿模具的5個格子，要做更大量的話要記得自己調整一下材料的份量喔！ 雞蛋跟無鹽奶油先拿出來退冰。 這個食譜使用的是全蛋打發，所以不用特別把蛋白蛋黃分離。
