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2020年11月17日 · 焗豬飯～～～🎉以前做學生時出外吃lunch，最喜歡到快餐店吃一哥焗豬扒飯！ 現在多數自己屋企煮，好少出街吃飯，一碟焗豬飯自己煮其實好容易 ...
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- Missta愛。下廚
焗豬扒飯食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 飯類. 菜系: 中式，烤焗. 預備時間: 30 分鐘. 烹調時間: 50 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料: 豬扒 3塊. 洋蔥 ½ 個. 青、紅椒 隨意（切粗粒） 番茄 2個（切粗粒） 蘑菇 5隻（切粒） 蛋 2 隻（打散） 蒜蓉 ½ 茶匙. 白飯 2 碗. 芝士 （Mozzarella cheese 其他芝士也可，例如 Parmesan, Cheddar. 麵粉 (plain flour) 1至2湯匙. 醃料: 生抽 （醬油）1湯匙. 糖 ½ 茶匙. 粟粉（玉米粉）1茶匙. 紹興酒 2茶匙. 薑汁 1茶匙. 麻油 少許. 黑胡椒粉 少許. 調味汁: 蒜蓉 1/2茶匙. 番茄膏 (tomato paste) 2湯匙. 清雞湯（高湯）3/4杯.
材料： 豬扒 兩件醃料: 鹽 一茶匙 糖 兩湯匙 燒酒 一茶匙炸粉: 麵粉 三湯羹 鷹粟粉 三湯羹雞蛋 兩隻白飯(最好隔夜) 兩碗甘筍 兩條粟米 一支綜合芝 ...
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- JuJu Kitchen
2022年7月13日 · 今期食譜做個「一哥焗豬扒飯」做法， 蛋炒飯記得煮飯時候唔好落咁多水！ 建議焗豬扒時間大概八到10分鐘，但係如果你豬扒比較厚身就考慮焗15到 ...
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- 我是Jerry
一哥焗豬扒飯的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的一哥焗豬扒飯。#樂購TESCO優鮮下廚房-肉類# 大家樂的一哥焗豬扒飯已經有四十多年的歷史。金黃的炒飯鋪上厚切豬扒，淋上酸甜的番茄汁，最後鋪上馬蘇里拉芝士……每一口都有極大的滿足感！
[蕃茄汁材料] 金寶蕃茄濃湯一罐，雞湯50g，麵粉1湯匙，水鹽半茶匙，黃糖1茶匙. 烹飪步驟. 1. 蕃茄2個切大件，另2個蕃茄去皮切粒，洋蔥切件，蘑菇切片備用。 2. 起鑊爆香蒜茸，下蕃茄炒香，再加入金寶蕃茄濃湯煮滾，將麵粉加水拌勻，慢慢加入推杰，熄火先盛起。 3. 豬扒用刀拍扁，加入醃料醃一小時。 4. 起鑊先放入米飯炒鬆，加入蛋汁兜勻，再加入雜菜粒及蘑菇炒至乾身，加少許鹽調味，先盛在大焗盆中。 5.
2019年9月16日 · 經典傳統港式焗豬扒飯. 我經常都說，香港確實是一個很神奇的地方。. 「華洋集處」、「中西合璧」這兩個詞，尤其在香港的茶餐廳，就表現得相當的淋漓盡致。. 我想這個世界，大概沒有多少地方會有餐廳既賣乾炒牛河、又賣肉醬意粉。. 而這個屬於經典茶 ...
