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写真提供：陳韋仁. 「有一個非釀酒專業的人，在做屬於台灣風味的清酒！ 光聽到這就足以讓日本人嘖嘖稱奇，畢竟清酒製造起源源自日本彌生時代（西元前10世紀到3世紀中期），當時由中國傳入水稻後，人們用口內唾液的酵素產生糖化作用，做出了「口嚙酒」，自此迎來了幾千年以米為主要原材料釀製清酒的日本酒文化。 釀酒的學問博大精深，即便原料僅米、水、麴，看似簡單，但實際走訪酒造即可明白清酒釀造風味，除了來自原料外，最大關鍵因素在於「人力」手作。 氣溫影響麴的生成、水影響酒的風味，明白釀酒流程、嚐一口從酒造新鮮出品的清酒後，或許你也會為其所迷戀，至少，陳韋仁正是如此！ 外行入門 卻為釀造著迷. 写真提供：陳韋仁.
無論是古色古香的寺廟、神社，或是充滿文青氣息的咖啡館、叫人食指大動的經典老店美食，繽紛多彩豐富多變的京都樣貌，鐵定讓你「拍好拍滿」，並且回味再三。. 本篇特別精選京都必去景點、必吃美食等10大打卡熱點，只要跟隨我們的腳步，你就能輕鬆拍出 ...
2019年8月15日 · 說到稻荷神社是否馬上浮現令人印象深刻的紅色鳥居與狐狸神呢？稻荷神社中最具代表性的伏見稻荷大社是來到京都必來的景點之一。沿著森林中的山間小徑排列而成的千本鳥居神聖又壯觀，可以發揮創意繪畫的狐狸繪馬也是伏見稻荷大社的特色之一。
進餐結束後，你可以大膽找一位自己喜歡的女僕，和她一同合照。為了讓照片顯得更特別，你還可以選擇通過佩戴小道具來增加自己的萌度，女生可以選擇貓耳朵，兔耳朵哦。照片拍出來後，女僕們還會專為你寫下一句想說的話！
若是想要製作上述的日式小吃， 少了最基礎的伍斯特醬也沒關係，一樣可以利用廚房裡最基礎的番茄醬、醬油、胡椒以7：2：1的比列調製。. 取用製作好的伍斯特醬加上蜂蜜或砂糖，以3：1的比例加熱，即可調和成接近中濃醬的風味 ；或是利用中華料理常用的 ...
一碗長崎面下肚後便知 | All About Japan. 中國沒有的中華面長什麼樣？. 一碗長崎面下肚後便知. 長崎什錦海鮮面是日本繁多拉麵門派中的一種。. 長崎什錦海鮮面的誕生，源於在明治時期為了給在日本留學的中國留學生提供既便宜又有營養的伙食而來的。. 至今為止 ...
2014年7月24日 · 要知道在電影業界，京都曾是日本的好萊塢，1920年代到1960年代之間，京都的電影產業十分繁榮。而東映太秦映畫村旨在通過復原江戶時代街景，讓人們有機會重新邂逅到往日的榮光，在影城內，你可以漫步在江戶風情濃郁的街道上，也可以好好享受各種娛樂表演。
